茶马古道新茶香:一片叶子的振兴路|国产真实伦对白全集

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  中新网甘孜10月26日电 题:茶马古道新茶香:一片叶子的振兴路

  作者 袁牟知博

  深秋的四川省甘孜州九龙县魁多镇,海拔2000余米的茶山上晨雾未散,一处雕塑静静矗立——一双手轻轻捧起三片茶叶,指尖朝着对面山巅方向延伸。村民说,若是在傍晚遥遥望去,常能看见群山之上日月同辉的景象,而那三片茶叶,寓意着汉族、藏族、彝族在这片土地上共同守护着茶叶产业。

  “我家目前种有14亩茶叶,还有几棵老茶树。”茶农向龙刚说,当地人对茶叶感情深厚,世世代代都种茶。他身后的茶丛间,几株树干粗壮的古茶树挂着蓝色标牌,记载着树龄等信息。魁多镇党委书记秦秀珍介绍,当地茶树多为灌木,需通过根系、寄生物等情况判断树龄,经专家判断,全镇100年以上的老茶树有14.7万株,其中300年以上的有7.8万株,500年以上的有5.3万株。

魁多镇的茶园里,村民正忙着采茶。 九龙县委宣传部 供图

  魁多镇的茶香,早在茶马古道时期就飘向远方。秦秀珍说,这里曾是“南通云南必经之大道”,九冕线(九龙至冕宁)作为茶马古道重要支线,曾见证“里伍卖茶、江郎易马”的热闹场景。过去,商人们背着茶包、赶着骡马,沿着雅砻江边的山道穿梭,将魁多镇的绒巴茶运往各地。

  而被列为甘孜州州级非物质文化遗产的绒巴茶,从原料选择到制作工艺都藏着独特智慧。每年冬季制作绒巴茶时,茶杆不会被丢弃,而是与茶叶一同参与加工,辅助降低氟含量,避免损伤牙齿。茶花煮出的水,也会加入茶叶制作中,赋予茶叶特殊的清香。煮茶的灶头更是极具特色,由彝族的火塘、汉族的土灶、藏族的三锅庄组成。

  绒巴茶的传承之路曾一度坎坷。秦秀珍回忆,九龙县境内曾仅有魁多镇村民泽翁拉姆掌握完整工艺。泽翁拉姆生于1953年,家人世代居住在百年古茶园畔,受祖辈影响,幼年便随父亲学习制茶。为保护这门老手艺,魁多镇不仅建起绒巴茶非遗工坊,还将工坊作为传习所,让泽翁拉姆等传承人带徒制茶。

魁多镇的茶园里,村民正忙着采茶。 九龙县委宣传部 供图

  在绒巴茶非遗工坊的展示架上,绒巴茶的包装兼具传统与创新,既有牛皮纸袋这种传统样式,也有优化设计后的精品包装。秦秀珍说,这是当地百姓的“守正创新”,即便一直需要手工制作的绒巴茶,也会开始尝试进行工业化生产。

  魁多镇的茶树,不仅能用于制作绒巴茶,还能产出备受好评的红茶。“我们现在的茶叶产品以红茶为主,可以泡15泡左右。通过工艺改良和品种培育,已形成红茶、绿茶、白茶等多品类布局。”秦秀珍笑着说,魁多茶常收到的评价是“能喝到阳光的味道”。

  从茶马古道的“边销茶”到如今的“多品类金叶子”,魁多镇的茶叶产业正焕发新生。秦秀珍介绍,截至目前,全镇茶园面积已达5300亩,建成四川省三星级农业园区和国家3A级旅游景区。2022年,镇里成立九龙县云上天乡农业发展公司,这是全镇1637户5250名老百姓完全控股的集体经济公司。2024年,带动3家茶企年销售额突破2200万元,村集体经济突破110万元。

  傍晚,泽翁拉姆坐在木桌前,将刚压制好的茶饼逐一放进改良后的包装里,待最后一个茶饼码齐,她取出专属印章,在包装一角稳稳盖下。不远处的茶山上,单轨小火车装满茶农刚采下的鲜叶,正缓缓行驶。金属轨道与木质茶筐碰撞的声响,仿佛在此刻,与昔日茶马古道上的马帮铃铛声隔空共鸣。(完)

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