云南推动食药同源产学研融合 多方合力共育发展新动能|亚洲欧美日韩一区二区
中新网昆明10月29日电 (时文枝)云南食药同源产业高质量发展交流研讨会29日在昆明举行。来自省内各院校、科研院所及企业代表等齐聚一堂，围绕食药同源产业政策、科研合作与产品创新等展开交流，在共探产业发展路径的同时，领略云南食药同源文化的深厚底蕴。
云南素有“植物王国”“药材之乡”美誉，生物资源、民族医药资源丰富。截至2023年底，该省中药材产业种植面积、产量、农业产值等主要经济指标连续6年稳居全国第一，为全国品种最多、产业规模最大的中药材主产区。近年来，云南积极挖掘食药同源传统智慧，将具有保健功能的食材巧妙融入日常饮食，推动大健康产业与特色农业深度融合。
云南旅游职业学院党委书记王翔表示，作为云南省培养旅游服务与大健康产业的人才基地，该校已将食药同源理念全面融入人才培养体系。“我们将继续与各方携手，在食药同源产品研发、应用推广等领域协同发力，共创佳绩。”
云南省农业科学院党委副书记、工会主席王海燕指出，本次研讨会的举办恰逢其时，意义深远，将为云南食药同源产业的高质量发展注入新思维、新动能。她表示，该院将以此次活动为新起点，进一步深化与社会各界的交流合作，强化协同创新，将云南丰富的食药同源资源转化为惠及民生的健康福祉与产业优势。
云南省科学技术院生物中心主任徐磊就食药同源相关政策进行现场解读。她强调，科技支撑与创新引领在食药同源产业发展中具有不可替代的作用。期待各方切实发挥创新主体作用，共同开发药膳、特膳等高附加值健康食品。
会上，云南省农业科学院药用植物研究所与云南省公共营养师协会、云南旅游职业学院签署战略合作协议，共建“科研—教学—行业”协同发展新机制，推动产学研深度融合。此外，云南食药同源产业联盟发布中医食养倡议，并启动“十大药膳”遴选活动。
为促进技能人才培养与产业资源转化协同发展，当日，云南省第二十二届职工职业技能大赛营养配餐员竞赛同期举行，吸引诸多选手同台竞技。(完)
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