（第八届进博会）从世界农场到中国餐桌的“技术进阶”|午夜精品久久久久久久
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中新社上海11月8日电 题：从世界农场到中国餐桌的“技术进阶”
作者 高志苗
第八届中国国际进口博览会正在上海举行。在农食产品展区，一颗经过CT扫描的榴莲、一盒跨洋72小时直达的鲜奶、一根从百余个品种中科学选育的香蕉，正讲述“世界农场到中国餐桌”的故事。它们不仅是农产品，更是参展企业的“技术代表作”。越来越多的全球展商将进博会视为创新首秀场，让跨国美味更透明、高效、可信。
“开榴莲就像开盲盒”是许多消费者的共同记忆。今年进博会，首次以独立展商身份亮相的市舶士带来全球首发的“榴侦探”无损智检设备及系统，依托计算机断层扫描技术与人工智能图像识别技术，为消费者终结了多年来的选购困扰。
市舶士品牌负责人杨佳佳接受中新社采访时表示，“榴侦探”无损智检设备及系统能够实现对榴莲内部果肉房数、出肉率、虫洞、烧核等13项质量指标的无损检测。目前检测一颗榴莲仅需8秒到12秒，品质分级准确率超98%。“每颗检测后的榴莲还拥有‘一物一码’品质身份证，消费者扫码即可查看详细报告。我们希望通过技术，推动行业从‘盲盒’走向‘明盒’。”
同样强调“透明”与“可追溯”的，还有连续八年参展的纽仕兰。新西兰纽仕兰亚太区市场总监闫致军表示，纽仕兰将进博会看作全球首发首展的舞台，连续八年带来草饲牛奶新品，并利用进博会“溢出效应”，将进博首发的明星产品迅速转化为商品。
走进纽仕兰展台，巨型牛奶盒造型打造沉浸式门廊，通过动态画面呈现新西兰牧场的最新情况。本届进博会纽仕兰全球首发的“4.0青草草饲Omega-3高蛋白牛奶”，不仅升级了产品的营养价值，也体现其供应链效率的提升。
闫致军介绍，目前，在“跨洋农超对接”模式与“边检边放”等政策的支持下，纽仕兰鲜奶产品从新西兰牧场到上海货架“最快只需72小时”。今年展台也引入“白玉兰直播间”，结合虚拟现实技术，让消费者实时观看新西兰牧场情况，数字化拉近“牧场与餐桌的距离”。
在都乐展台，全球首发的“臻选超甜蕉”则展现了农业科技在品种研发与可持续包装上的深耕。
都乐中国品牌沟通及传播经理杨紫琼介绍，该品种由都乐亚洲香蕉育苗中心从上百个香蕉品种中系统筛选而出，种植于东南亚海拔500米以上的自有高地农场，历经约两年的培育周期，从而形成了香蕉的独特品质。在包装上，产品也采用环保可再生降解材料。“我们将可持续理念贯穿到育苗、栽培以及包装的每一个环节。”
“新需求”激活“新供给”，当消费者不再满足于“买得到”，更要“看得清”“信得过”的时候，更多的展商选择通过进博会的舞台，以“技术+透明”的方式不断升级“世界农场到中国餐桌”的信任链条。(完)
kugua，zuoweiyizhongdutedeshucai，yiqiteyoudekouganheyingyangjiazhizaizhongduoshicaizhongdushuyizhi。jinnianlai，suizherenmenduijiankangyinshidezhongshi，kuguadeshouhuanyingchengduriyishangsheng。benwenjiangtantaokuguazaiyinshizhongdezhongyaoxing，jinershuomingqiduijiankangdejijiyingxiang。shouxian，kuguafuhanfengfudeyingyangchengfen。tashiyizhongdireliang、gaoxianweidelvseshucai，tongshihanyoufengfudeweishengsuC、weishengsuEheduozhongkuangwuzhi，rujia、meihemeideng。zhexiechengfenyouzhuyucujinxinchendaixie，zengqiangmianyili，yufangduozhongjibing。tongshi，kuguazhonghaihanyouyizhongteshudekuweichengfen——kuguagan，zhezhongchengfenbeirenweinengyouxiaojiangdixuetangshuiping，duiyutangniaobinghuanzheeryan，kuguadeshiyongjiazhiyouweituchu。qici，kuguazaizhongyizhongbeishiweiyizhongyaoshitongyuandeshicai。zaichuantongzhongyililunzhong，kuguajuyouqingrejiedu、xiaoshujiangwendegongxiao。duiyuxiajiyanretianqisuoyinfadegeleibushi，shiliangshiyongkuguanenggoubangzhushentiweichilianghaodezhuangtai。ciwai，kuguadebaojianzuoyongbujintixianzaiduitangniaobingdetiaojieshang，yanjiubiaoming，tahaikenengjuyoukangyanghua、kangzhongliudengduozhongbaojiangongneng。raner，kuguadekuweiwangwangrangxuduorenquebu。shijishang，kuguadekuweizhengshiqijiankangjiazhidetixian。shiyingkuweibingjiangqirongrurichangyinshi，huoxushimaixianggengjiankangshenghuodeyizhongfangshi。tongguokexuedepengrenfangfa，ruqingchao、duntanghuoyuqitashi苦(ku)瓜(gua)，(，)作(zuo)为(wei)一(yi)种(zhong)独(du)特(te)的(de)蔬(shu)菜(cai)，(，)以(yi)其(qi)特(te)有(you)的(de)口(kou)感(gan)和(he)营(ying)养(yang)价(jia)值(zhi)在(zai)众(zhong)多(duo)食(shi)材(cai)中(zhong)独(du)树(shu)一(yi)帜(zhi)。(。)近(jin)年(nian)来(lai)，(，)随(sui)着(zhe)人(ren)们(men)对(dui)健(jian)康(kang)饮(yin)食(shi)的(de)重(zhong)视(shi)，(，)苦(ku)瓜(gua)的(de)受(shou)欢(huan)迎(ying)程(cheng)度(du)日(ri)益(yi)上(shang)升(sheng)。(。)本(ben)文(wen)将(jiang)探(tan)讨(tao)苦(ku)瓜(gua)在(zai)饮(yin)食(shi)中(zhong)的(de)重(zhong)要(yao)性(xing)，(，)进(jin)而(er)说(shuo)明(ming)其(qi)对(dui)健(jian)康(kang)的(de)积(ji)极(ji)影(ying)响(xiang)。(。)首(shou)先(xian)，(，)苦(ku)瓜(gua)富(fu)含(han)丰(feng)富(fu)的(de)营(ying)养(yang)成(cheng)分(fen)。(。)它(ta)是(shi)一(yi)种(zhong)低(di)热(re)量(liang)、(、)高(gao)纤(xian)维(wei)的(de)绿(lv)色(se)蔬(shu)菜(cai)，(，)同(tong)时(shi)含(han)有(you)丰(feng)富(fu)的(de)维(wei)生(sheng)素(su)C(C)、(、)维(wei)生(sheng)素(su)E(E)和(he)多(duo)种(zhong)矿(kuang)物(wu)质(zhi)，(，)如(ru)钾(jia)、(、)镁(mei)和(he)镁(mei)等(deng)。(。)这(zhe)些(xie)成(cheng)分(fen)有(you)助(zhu)于(yu)促(cu)进(jin)新(xin)陈(chen)代(dai)谢(xie)，(，)增(zeng)强(qiang)免(mian)疫(yi)力(li)，(，)预(yu)防(fang)多(duo)种(zhong)疾(ji)病(bing)。(。)同(tong)时(shi)，(，)苦(ku)瓜(gua)中(zhong)还(hai)含(han)有(you)一(yi)种(zhong)特(te)殊(shu)的(de)苦(ku)味(wei)成(cheng)分(fen)—(—)—(—)苦(ku)瓜(gua)苷(gan)，(，)这(zhe)种(zhong)成(cheng)分(fen)被(bei)认(ren)为(wei)能(neng)有(you)效(xiao)降(jiang)低(di)血(xue)糖(tang)水(shui)平(ping)，(，)对(dui)于(yu)糖(tang)尿(niao)病(bing)患(huan)者(zhe)而(er)言(yan)，(，)苦(ku)瓜(gua)的(de)食(shi)用(yong)价(jia)值(zhi)尤(you)为(wei)突(tu)出(chu)。(。)其(qi)次(ci)，(，)苦(ku)瓜(gua)在(zai)中(zhong)医(yi)中(zhong)被(bei)视(shi)为(wei)一(yi)种(zhong)药(yao)食(shi)同(tong)源(yuan)的(de)食(shi)材(cai)。(。)在(zai)传(chuan)统(tong)中(zhong)医(yi)理(li)论(lun)中(zhong)，(，)苦(ku)瓜(gua)具(ju)有(you)清(qing)热(re)解(jie)毒(du)、(、)消(xiao)暑(shu)降(jiang)温(wen)的(de)功(gong)效(xiao)。(。)对(dui)于(yu)夏(xia)季(ji)炎(yan)热(re)天(tian)气(qi)所(suo)引(yin)发(fa)的(de)各(ge)类(lei)不(bu)适(shi)，(，)适(shi)量(liang)食(shi)用(yong)苦(ku)瓜(gua)能(neng)够(gou)帮(bang)助(zhu)身(shen)体(ti)维(wei)持(chi)良(liang)好(hao)的(de)状(zhuang)态(tai)。(。)此(ci)外(wai)，(，)苦(ku)瓜(gua)的(de)保(bao)健(jian)作(zuo)用(yong)不(bu)仅(jin)体(ti)现(xian)在(zai)对(dui)糖(tang)尿(niao)病(bing)的(de)调(tiao)节(jie)上(shang)，(，)研(yan)究(jiu)表(biao)明(ming)，(，)它(ta)还(hai)可(ke)能(neng)具(ju)有(you)抗(kang)氧(yang)化(hua)、(、)抗(kang)肿(zhong)瘤(liu)等(deng)多(duo)重(zhong)保(bao)健(jian)功(gong)能(neng)。(。)然(ran)而(er)，(，)苦(ku)瓜(gua)的(de)苦(ku)味(wei)往(wang)往(wang)让(rang)许(xu)多(duo)人(ren)却(que)步(bu)。(。)实(shi)际(ji)上(shang)，(，)苦(ku)瓜(gua)的(de)苦(ku)味(wei)正(zheng)是(shi)其(qi)健(jian)康(kang)价(jia)值(zhi)的(de)体(ti)现(xian)。(。)适(shi)应(ying)苦(ku)味(wei)并(bing)将(jiang)其(qi)融(rong)入(ru)日(ri)常(chang)饮(yin)食(shi)，(，)或(huo)许(xu)是(shi)迈(mai)向(xiang)更(geng)健(jian)康(kang)生(sheng)活(huo)的(de)一(yi)种(zhong)方(fang)式(shi)。(。)通(tong)过(guo)科(ke)学(xue)的(de)烹(peng)饪(ren)方(fang)法(fa)，(，)如(ru)清(qing)炒(chao)、(、)炖(dun)汤(tang)或(huo)与(yu)其(qi)它(ta)食(shi)