赏枫、品蟹、喝汤 霜降的仪式感拉满了~|精品久久久久久久久久久aⅴ

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  “红叶缤纷晚,黄花烂缦秋”,是霜降特有的美,眼下,辽宁本溪的枫叶进入最佳观赏期。

  总台记者 胡翔:在辽宁本溪的大冰沟国家森林公园,温度已经下降到10℃左右,目前,整个景区的枫叶基本达到了最佳的观赏期。两侧山上不同颜色的枫叶层层叠叠,组成了一幅绝美的深秋风景。

  本溪的枫叶除了大众熟知的三角枫、五角枫、七角枫,更有姿态妖娆的九角枫、十一角枫,乃至罕见的十三角枫。在本溪,游客们可以“动静结合”来赏枫。如果想安静欣赏,可以沿着步道上山。两侧枫叶红似燃焰、黄若鎏金、橙如晚霞、绿映苍峦,色彩交织。如果“静赏”不够满足,基于本溪山间地貌,当地景区还打造了山地滑车、林间穿梭等丰富的游玩方式,让游客在山林间体验到更为动感的赏枫方式。

  游客 霍文君:孩子们玩得都挺开心的,可以看到这个景区漫山遍野全部都是枫叶,真的像可以教到孩子层林尽染是什么样的感觉。

  在本溪关门山国家森林公园,行走山间,水清景秀,溪水潺潺,瀑布飞溅,每天能吸引两万余名全国各地的游客。

  关门山国家森林公园导游部经理 孟晓倩:我们这里的枫叶主要都是槭树的一种,颜色就是有黄色、橘色、深红、浅红、紫色这些。

  据了解,本溪的森林覆盖率达76.31%,其中枫树面积占到3.2%,有26.5万亩,这里的枫树以“数量多、品种全、分布广、色彩艳”而闻名,如今已成为游客们追寻秋韵的热门之选。

  千垛菊海迎霜降

  河蟹肥美正当时

  自古以来,霜降时节人们就有登高、赏菊等传统习俗。在江苏兴化,各色菊花正竞相绽放,而河蟹也陆续上市。菊海为景,河蟹作陪,游客尽享“赏菊品蟹”的闲适时光。

  这是江苏兴化千垛景区,各色菊花丛生,一片片菊花花海色彩斑斓,游人穿行其间,抓住秋天的尾巴。

  游客 王欣:这个垛子它四面都是环水的,一块一块的,特别有特色,感觉跟别的景区都不一样。

  千垛景区运营部工作人员杰:今年新增了香菊、波斯菊、格桑花和百日菊,希望给游客在视觉上带来一些冲击。

  菊花盛开的时节,也是品尝河蟹的最佳季节。目前,兴化市63万亩河蟹养殖塘的螃蟹已进入丰收季,景区周边就有美食品尝区,游客们在赏菊的同时,还可以尝到螃蟹的鲜美。

  游客 陈燕萍:没想到在兴化垛田能一边看菊花,一边吃蟹。既饱了眼福,又饱了口福,把霜降的仪式感全拉满了。

  “补冬不如补霜降”

  山药土鸡汤暖胃又暖心

  霜降节气的到来意味着气温越来越冷,天气也越来越干燥。秋冬交替季节,要注意润燥驱寒。在湖北利川,当山间新鲜出土的红皮山药,遇上武陵山区的散养土鸡,一碗咕嘟冒泡的暖汤,成了当地人驱散秋寒的滋补佳品。

  一大早,湖北利川市团堡镇的山药地里一派热闹景象,居民们正忙着挖特色红皮山药。

  团堡镇居民 甘继勋:我们的山药挖出来,大根的更好,特别是霜降过后挖的,品质还要好,淀粉含量也高,软糯香甜。

  炖一锅山药土鸡汤,光有好山药还不够,武陵山区散养的土鸡是山药的“黄金搭档”。

  这些在山林里追虫啄食的土鸡,肉质紧实还低脂,炖汤最是鲜美。土鸡洗净后斩块,放入锅中煸炒,只需撒少许盐、丢几片姜片,就能满屋飘香。

  团堡镇居民 刘静:像一般的鸡都要焯水了再来炒和炖,但是我们利川的跑山鸡,本身肉质非常紧实,鸡味非常浓郁,不用焯水直接炒味道就非常好。

  待鸡肉炒至金黄,淋上一勺本地产的高粱酒增香,再冲入滚烫的开水,转小火慢炖。

  一个半小时后,削好皮的山药下锅,继续炖上30分钟。掀开锅盖的瞬间,热气裹着鲜香扑面而来:山药炖得软糯,土鸡酥烂不柴。喝一口汤,暖意入胃,秋燥消散,这便是霜降“滋阴润燥、健脾养胃”的食补佳品。

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发布于:北京市