（走进中国乡村）广西千年六堡茶乡“茶旅融合”焕新生|2015av天堂网
中新社广西梧州8月4日电 题：广西千年六堡茶乡“茶旅融合”焕新生
作者 张广权 廖伟
夏季清晨，广西梧州市苍梧县六堡镇塘平村的茶山上，68岁茶农陈家业身背竹篓，手指娴熟地采摘着茶树嫩芽。“过去采茶只为生计，如今还多了一份展示传统技艺的责任，得让游客看看咱老祖宗传下来的手艺。”陈家业笑着说。身后的观光步道上，海内外游客正举着手机拍摄采茶场景。
这个藏在大瑶山余脉中的古镇，因六堡茶而闻名。作为中国国家级非物质文化遗产代表性项目，黑茶制作技艺(六堡茶制作技艺)在这里传承千年。如今，这片古老的茶叶正通过“茶旅融合”新路径焕发新生机。
在六堡镇黑石山茶厂的非遗工坊里，67岁的韦洁群正专注演示六堡茶“堆闷”工艺。她将蒸软的茶叶均匀堆砌，手掌轻压抚平，动作娴熟如行云流水。“这门手艺我学了三十多年，现在不仅要做茶，还要教游客体验。”韦洁群说。
茶厂体验区里，来自老挝的赵春云正跟着师傅学习炒制茶叶。“抖散、杀青、揉捻，每一步都讲究火候和手法，这亲手炒制的茶叶，比买的更有滋味。”
从封闭作坊到开放工坊，从单一制茶到多元体验，六堡茶的传承路径不断拓宽。昔日的老茶仓，“变身”陈列百年茶器、记载制茶史的茶文化博物馆；陡峭的茶山修起了观光步道，沿途设有茶俗解说牌；传统制茶工具也成了游客争相拍照的“网红道具”。
数据显示，今年“五一”假期，六堡茶生态旅游景区接待游客7.47万人次，旅游收入近1亿元(人民币，下同)，创下历史新高。
“家人们看过来，这就是六堡茶特有的‘金花’。”镜头前，“90后”茶农覃红波举着老茶饼向网友推荐。覃红波曾在广东务工，几年前返乡创业直播卖茶。如今，茶叶年销售额超过50万元。其直播内容还意外带火茶山观光旅游线路，不少网友下单后特意驱车前往，亲身体验他镜头中的茶山风光。
昔日闲置农房焕然新生，大中村的“六堡精舍”成了网红民宿。“节假日一房难求，客人主要来自粤港澳大湾区，就为体验‘晨起采茶、午间制茶、傍晚品茶’的惬意慢生活。”民宿经营者谢妮透露，民宿不仅盘活了乡村闲置资源，让老房子重获“新生”，更带动了周边村民增收，成了村里亮眼的名片。
六堡镇中心的“六堡茶街”更是烟火气十足，汇聚茶馆逾30家。“古韵茶馆”的老师傅擅长用古法煮茶，吸引中老年茶客；“青春茶吧”推出的六堡茶奶茶、茶味冰淇淋，深受年轻人喜爱；还有茶馆专门开设茶艺课，从识茶、泡茶到茶礼仪，系统传授茶文化。茶街尽头的农产品市集上，茶点、茶籽油、茶枕等衍生品琳琅满目。
六堡镇党委书记熊振强表示，目前全镇茶园面积达13.8万亩，综合年产值超100亿元，带动茶农年均增收超3000元。当地在保护传统技艺基础上，融合现代科技建设标准化茶园、发展电商培训“新农人主播”、开发智慧旅游平台。如今的六堡镇，正全力打造“采茶、制茶、品茶、煮茶”全产业链，让茶农分享更多产业增值收益。(完)
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