2025第二届全球肉类产业博览会在河南郑州启幕|色综合久久网
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中新网郑州10月28日电 (李海珠)10月27日,2025第二届全球肉类产业博览会(以下简称肉博会)在河南郑州举行,众多行业专家学者与企业代表齐聚一堂,围绕全球肉类贸易趋势、供应链韧性建设、科技创新应用、数字化转型以及消费新动态等议题展开研讨,共谋产业未来发展图景,探寻增长新路径。

本届肉博会由世界肉类组织、中国肉类协会等机构指导,河南中原四季水产物流港、武汉良之隆食材公司、莲菜网联合主办,全国冻品市场联盟等单位共同协办。
相较于首届肉博会,本届肉博会在规模与数量上均有所突破。展览面积由近3万平方米扩大至6.5万平方米,设置了餐饮食材、进口肉类、卤味、冷链和食品机械、原辅料及调味品、连锁加盟和生鲜酒饮等多个展区。参展企业数量也大幅增加,超2000家企业参展,集中展示肉类产业的新产品与新技术。
“会”“展”融合亦是本届肉博会的一大亮点。展会期间,20余场高端论坛及赛事活动将陆续拉开帷幕,来自全球的行业大咖、专家学者与企业代表将对多个重点议题展开探讨,为从业者提供从全球视野到区域落地的全方位商业解决方案,促进肉类产业技术交流与贸易合作。
主办方称,本届肉博会还从三个关键维度持续发力,一是深化“平台经济”战略,强化肉博会的行业基础设施定位;二是启动“文化赋值”工程,深入挖掘河南深厚的饮食文化底蕴,为肉类产业注入独特的文化魅力;三是布局“数字孪生”展会,打造一个全年无休、全球可访问的线上肉博会,将3天的线下盛会延伸为365天的持续对接平台。
本届肉博会举办地河南郑州市惠济区有“速冻食品之乡”之称,三全、思念两家龙头企业的市场份额占全国速冻食品60%以上,为当地发展现代食品产业提供产业支撑。郑州市4个规模化冻品市场中,3个位于惠济区,河南中原四季水产物流港、郑州信基调味品城、中部两岸水产海鲜果蔬物流园3家大型专业批发市场累计进驻经营户、个体工商户7000余家,年交易额约2500亿元、年进口额超950亿元,已基本形成“买全球,卖全球”的贸易新格局。
近年来,惠济区持续增强该区现代食品产业支撑能力,谋划建设了中国现代食品产业创新示范园和国际食品贸易港,即“一园一港”;一批现代食品类产业项目加快建设,聚丰农产品供应链产业园、中玻现代食品科技小微企业园等项目相继开工,大河控股国际食品贸易港等加快推进。(完)
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