香到上头！这份小雪火锅地图承包你整个冬天的温暖|中文字幕人妻一区二区三区熟女
中国天气网讯 小雪已至，寒意渐浓，全国气温纷纷“跳水”。此刻，火锅已不是普通美食，而是刻着地域基因的冬日暖身神器——有人嗜辣成瘾，有人偏爱本味，有人执着养生。中国天气网特别解锁全国火锅嗨吃地图，快来对号入座，看看你的家乡火锅藏着怎样的温暖密码。
麻辣or鲜香？火锅江湖谁与争锋
豪放派代表：北京、内蒙古
北方的冬天，冷得直接又纯粹，火锅就得配 “硬核热量”，主打一个豪放。在北京，铜火锅和羊蝎子火锅都是当地特色，前者用铜锅炭火导热，在羊骨汤或清水里放入葱段、姜片等做锅底，芝麻酱配韭菜花为蘸料，涮煮食材一般有牛羊肉片、白菜、豆腐等，讲究食材本味。羊蝎子火锅则以羊脊骨为核心，汤底多采用清汤或红汤熬制，等到吃完肉骨头后，也可用锅中的汤汁继续涮煮其他菜类，如白菜、豆腐、粉条等食品。
内蒙古的羊肉火锅又与北京的铜锅涮羊肉略有不同，主要突出 “鲜” 字，一般会选用当地优质羊肉，做简单处理后用清水烹制，无需复杂调味就能凸显其地域风味。
位于东北地区黑龙江、吉林、辽宁等地的小伙伴则偏爱酸菜白肉火锅，酸爽的酸菜搭配肥而不腻的白肉，咕嘟咕嘟煮着，鲜醇入味，一口下去浑身都热乎了。
火辣派代表：重庆、四川
西南的冬日湿冷难耐，唯有麻辣火锅能“对症下药”。重庆的九宫格火锅是老灶火锅的典型代表，是重庆火锅的原始形态，起源于长江码头文化，由纤夫利用牛下水等食材创制而成，以牛肉、牛毛肚、家禽内脏为主料，“七上八下”涮煮，脆爽麻辣，一口解锁酣畅淋漓的快乐。
四川火锅以成都火锅为代表，锅底配料主要是以清油、辣椒、豆瓣酱、花椒等食材炒制而成，并且在涮煮食材的选取上，更加多样性，荤素均衡，更有红油锅与清汤锅的“鸳鸯锅”搭配，口感上也多了一份柔和感。
特色派代表：云南、贵州
西南特色派火锅风格与川渝火辣口感形成鲜明差异，以云南和贵州为代表的小伙伴们更注重依托本地自然食材，呈现独特的地域风味。云南的菌汤火锅以 “鲜” 为核心，选用当地多种野生菌熬煮汤底，菌香浓郁醇厚，搭配时令蔬菜食用，口感清爽且营养丰富。
贵州的酸汤火锅，则以酸辣开胃为标志，红酸汤或白酸汤为基底，发酵的酸香与辣椒的激情碰撞，激发味蕾的活力，酸中带辣，辣中回甘，恰似贵州人的热情与直爽，让人食欲大开。
养生派代表：江苏、浙江、广东、福建等地
说到养生滋补，那就不得不提由江浙沪暖锅和华南地区的“打边炉”、潮汕牛肉锅、海鲜锅等组成的“南派火锅代表队”了。
江浙地区的菊花暖锅与什锦暖锅偏向清淡雅致，前者常以菊花入锅增香，汤底清甜；后者则汇集多种时令食材，口感丰富且不失清爽，适合秋冬暖身。
广东、广西、福建等地的火锅种类则更加丰富多样，尤其是广东地区。潮汕牛肉火锅讲究现切新鲜牛肉，搭配牛骨清汤，突出肉质鲜嫩；广州打边炉侧重食材鲜活，汤底灵活多变；顺德粥底火锅则以绵密白粥为底，能最大程度吸收食材鲜味，口感温润。
海南的椰子鸡火锅就地取材，以清甜椰汁为底，搭配嫩鸡肉，口感清爽回甘；糟粕醋火锅则以发酵糟粕制成酸汤，酸香浓郁，搭配当地海鲜食用别有一番风味。
辣眼睛！火锅界的“邪修”出场
传统火锅的地域风味固然经典，但在脑洞大开的当下，“常规操作”早已满足不了新新人类的猎奇胃！一批跳出传统框架的“邪修”火锅横空出世，它们凭着莫名的吸引力勾得人忍不住好奇：这波“黑暗操作”到底啥味儿？
首先登场的就是味道浓郁的榴莲火锅、螺蛳粉火锅。榴莲火锅是用榴莲果肉搭配椰奶或清汤熬底，螺蛳粉火锅则是以螺蛳粉汤底为主，兼具酸、辣、咸、臭等特色，所有食材在经过浓郁的“香”气浸泡后都直击天灵盖，大概属于爱者趋之若鹜，厌者却避之不及的类型了，配得上“邪修”二字。
另外一款火出圈的“邪修”火锅必须是牛瘪火锅，它是中国贵州特色，刚开始的时候受众群体较小，因为其汤底取自牛胃中未完全消化的草料汁液，经熬煮发酵而成，许多人接受不了。不过近些年，随着猎奇爱好者的增加，市场接受度也增加了不少。
在这些“邪修”火锅当中，巧克力火锅应该算是受众群体较高的一种。它是以热巧克力酱为锅底，通过持续的小火加热激发巧克力的浓郁甜味，搭配的“涮煮”食材也通常以甜品为主，比如草莓、香蕉、苹果等水果类以及棉花糖、饼干等，味道甜腻浓郁，用“巧克力可裹万物”模式把甜品玩出了火锅新形态。此外，冰淇淋火锅、抹茶火锅、奶茶火锅等也与巧克力火锅基本相似，与其说是火锅，不如说是一场甜品盛宴。
怎么样，小编介绍了这么多种类的火锅，你pk哪一款呢？寒风瑟瑟的日子里，一顿热辣滚烫的火锅总是能让人身体迅速温暖起来。围着火锅大快朵颐的快乐、同家人、朋友边吃边聊的幸福，也总是能让人的心灵迅速温暖起来。还等什么，火锅嗨吃局赶紧约起来，毕竟火锅与冬日更配哟！(撰文/马黑阳 设计/魏然 审核/冯玮)
###maliyafuchanyiyuan：zhuanyehuliyuwenxintiyandejiehemaliyafuchanyiyuanzuoweiyijiazhuanyedeyiliaojigou，yiqiyouzhidefuwuhexianjindejishu，zhiliyuweinvxingtigongquanmiandeyiliaozhaohu。zichengliyilai，yiyuanbuduanyinjinguojixianjindeyiliaoshebeiyujishu，peibeileyizhiyoujingyanfengfudefuchankeyisheng、hulirenyuanyijihouqinzhichituanduizuchengdezhuanyetuandui，weimeiyiweihuanzhetigonggexinghuadeyiliaofuwu。zaimaliyafuchanyiyuan，yunchanfukeyixiangshoudaoconghuaiyun、fenmiandaochanhoudequanfangweizhaohu。yiyuansheyouwenxindedaichanshihexiandaihuadechanfang，peibeilexianjindejianhushebei，quebaomuyinganquan。zaici，yishengyuhushibujintigongzhuanyedeyixuezhichi，haiyouguanhuaiyuqinggandepeiban，rangmeiweiyunfuzaijinzhangdefenmianguochengzhongganshoudaorujiabandewennuan。chulechankefuwu，maliyafuchanyiyuanzaifukelingyutongyangbiaoxianzhuoyue。yiyuantigongdefuwubaokuochangguifukejianzha、xingjiankangzixunjishengzhijiankangguanlideng。yiyuanzhongshinvxingjiankangjiaoyu，dingqijubanjiankangjiangzuoheshequhuodong，bangzhunvxinglejiezishenjiankang，tishengziwobaojianyishi。maliyafuchanyiyuanzhuzhonghuanzhedeyinsiheshushi，yiyuanshezhiledulidezixunshi，shihuanzhezaijiuzhenshikeyihuodegengjiaqingsongdejiaoliuhuanjing。ciwai，yiyuanhaiyinruleyuyuezhifuwu，jianshaohuanzhedengdaishijian，rangjiuyitiyangengjiashunchang。zongzhi，maliyafuchanyiyuanbujinshiyijiatigongzhuanyeyiliaofuwudejigou，gengshinvxingjiankangdeshouhuzhe。zaizheli，meiweinvxingdounengganshoudaozuizhenchengdeguanhuaihezuizhuanyedeyiliaozhichi。wulunshihuaiyundeqidai，haishijiankangguanli#(#)#(#)#(#)玛(ma)利(li)亚(ya)妇(fu)产(chan)医(yi)院(yuan)：(：)专(zhuan)业(ye)护(hu)理(li)与(yu)温(wen)馨(xin)体(ti)验(yan)的(de)结(jie)合(he)玛(ma)利(li)亚(ya)妇(fu)产(chan)医(yi)院(yuan)作(zuo)为(wei)一(yi)家(jia)专(zhuan)业(ye)的(de)医(yi)疗(liao)机(ji)构(gou)，(，)以(yi)其(qi)优(you)质(zhi)的(de)服(fu)务(wu)和(he)先(xian)进(jin)的(de)技(ji)术(shu)，(，)致(zhi)力(li)于(yu)为(wei)女(nv)性(xing)提(ti)供(gong)全(quan)面(mian)的(de)医(yi)疗(liao)照(zhao)护(hu)。(。)自(zi)成(cheng)立(li)以(yi)来(lai)，(，)医(yi)院(yuan)不(bu)断(duan)引(yin)进(jin)国(guo)际(ji)先(xian)进(jin)的(de)医(yi)疗(liao)设(she)备(bei)与(yu)技(ji)术(shu)，(，)配(pei)备(bei)了(le)一(yi)支(zhi)由(you)经(jing)验(yan)丰(feng)富(fu)的(de)妇(fu)产(chan)科(ke)医(yi)生(sheng)、(、)护(hu)理(li)人(ren)员(yuan)以(yi)及(ji)后(hou)勤(qin)支(zhi)持(chi)团(tuan)队(dui)组(zu)成(cheng)的(de)专(zhuan)业(ye)团(tuan)队(dui)，(，)为(wei)每(mei)一(yi)位(wei)患(huan)者(zhe)提(ti)供(gong)个(ge)性(xing)化(hua)的(de)医(yi)疗(liao)服(fu)务(wu)。(。)在(zai)玛(ma)利(li)亚(ya)妇(fu)产(chan)医(yi)院(yuan)，(，)孕(yun)产(chan)妇(fu)可(ke)以(yi)享(xiang)受(shou)到(dao)从(cong)怀(huai)孕(yun)、(、)分(fen)娩(mian)到(dao)产(chan)后(hou)的(de)全(quan)方(fang)位(wei)照(zhao)护(hu)。(。)医(yi)院(yuan)设(she)有(you)温(wen)馨(xin)的(de)待(dai)产(chan)室(shi)和(he)现(xian)代(dai)化(hua)的(de)产(chan)房(fang)，(，)配(pei)备(bei)了(le)先(xian)进(jin)的(de)监(jian)护(hu)设(she)备(bei)，(，)确(que)保(bao)母(mu)婴(ying)安(an)全(quan)。(。)在(zai)此(ci)，(，)医(yi)生(sheng)与(yu)护(hu)士(shi)不(bu)仅(jin)提(ti)供(gong)专(zhuan)业(ye)的(de)医(yi)学(xue)支(zhi)持(chi)，(，)还(hai)有(you)关(guan)怀(huai)与(yu)情(qing)感(gan)的(de)陪(pei)伴(ban)，(，)让(rang)每(mei)位(wei)孕(yun)妇(fu)在(zai)紧(jin)张(zhang)的(de)分(fen)娩(mian)过(guo)程(cheng)中(zhong)感(gan)受(shou)到(dao)如(ru)家(jia)般(ban)的(de)温(wen)暖(nuan)。(。)除(chu)了(le)产(chan)科(ke)服(fu)务(wu)，(，)玛(ma)利(li)亚(ya)妇(fu)产(chan)医(yi)院(yuan)在(zai)妇(fu)科(ke)领(ling)域(yu)同(tong)样(yang)表(biao)现(xian)卓(zhuo)越(yue)。(。)医(yi)院(yuan)提(ti)供(gong)的(de)服(fu)务(wu)包(bao)括(kuo)常(chang)规(gui)妇(fu)科(ke)检(jian)查(zha)、(、)性(xing)健(jian)康(kang)咨(zi)询(xun)及(ji)生(sheng)殖(zhi)健(jian)康(kang)管(guan)理(li)等(deng)。(。)医(yi)院(yuan)重(zhong)视(shi)女(nv)性(xing)健(jian)康(kang)教(jiao)育(yu)，(，)定(ding)期(qi)举(ju)办(ban)健(jian)康(kang)讲(jiang)座(zuo)和(he)社(she)区(qu)活(huo)动(dong)，(，)帮(bang)助(zhu)女(nv)性(xing)了(le)解(jie)自(zi)身(shen)健(jian)康(kang)，(，)提(ti)升(sheng)自(zi)我(wo)保(bao)健(jian)意(yi)识(shi)。(。)玛(ma)利(li)亚(ya)妇(fu)产(chan)医(yi)院(yuan)注(zhu)重(zhong)患(huan)者(zhe)的(de)隐(yin)私(si)和(he)舒(shu)适(shi)，(，)医(yi)院(yuan)设(she)置(zhi)了(le)独(du)立(li)的(de)咨(zi)询(xun)室(shi)，(，)使(shi)患(huan)者(zhe)在(zai)就(jiu)诊(zhen)时(shi)可(ke)以(yi)获(huo)得(de)更(geng)加(jia)轻(qing)松(song)的(de)交(jiao)流(liu)环(huan)境(jing)。(。)此(ci)外(wai)，(，)医(yi)院(yuan)还(hai)引(yin)入(ru)了(le)预(yu)约(yue)制(zhi)服(fu)务(wu)，(，)减(jian)少(shao)患(huan)者(zhe)等(deng)待(dai)时(shi)间(jian)，(，)让(rang)就(jiu)医(yi)体(ti)验(yan)更(geng)加(jia)顺(shun)畅(chang)。(。)总(zong)之(zhi)，(，)玛(ma)利(li)亚(ya)妇(fu)产(chan)医(yi)院(yuan)不(bu)仅(jin)是(shi)一(yi)家(jia)提(ti)供(gong)专(zhuan)业(ye)医(yi)疗(liao)服(fu)务(wu)的(de)机(ji)构(gou)，(，)更(geng)是(shi)女(nv)性(xing)健(jian)康(kang)的(de)守(shou)护(hu)者(zhe)。(。)在(zai)这(zhe)里(li)，(，)每(mei)位(wei)女(nv)性(xing)都(dou)能(neng)感(gan)受(shou)到(dao)最(zui)真(zhen)诚(cheng)的(de)关(guan)怀(huai)和(he)最(zui)专(zhuan)业(ye)的(de)医(yi)疗(liao)支(zhi)持(chi)。(。)无(wu)论(lun)是(shi)怀(huai)孕(yun)的(de)期(qi)待(dai)，(，)还(hai)是(shi)健(jian)康(kang)管(guan)理(li)