“中国月饼名城”广东茂名月饼开订 海外订单同比增长两成|米奇影视第四色
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中新社茂名8月17日电 (梁盛 梁晶晶)记者17日从“中国月饼名城”广东茂名市食品行业协会获悉,为期50天的月饼订货会已拉开序幕,来自海外的月饼及月饼馅料订单均较去年同期增长两成,预计今年月饼总销量较去年增长超三成。
茂名是农业大市,丰富的农业资源为月饼生产提供了优质的原料。茂名化州拖罗饼起源于唐代贞观年间,至今已有1300多年的历史,而茂名电城炒米饼则传承了“冼夫人军粮”的制作技艺。据统计,目前茂名全市月饼生产企业有252家,月饼品种近100个,年产量约3万吨,年产值超40亿元人民币。
据茂名海关介绍,作为茂名唯一的月饼及月饼馅料出口企业,广州酒家集团粮丰园(茂名)食品有限公司在保持“传统味”不减的前提下,用减糖、减油和定制等多元创新方式吸引海外顾客。今年5月起,该企业所生产的月饼及月饼馅料便开始陆续出口美国、南非、新加坡、加拿大等地,海外订单总体同比增长20%。
“粮丰园”营销部市场科副经理李海廷称,海外客户最喜欢中国的传统月饼馅料如莲蓉馅、黑芝麻馅和红豆沙馅,而人气最高的出口月饼则是双、单黄纯白莲蓉月饼、红豆沙月饼和素五仁月饼。这些月饼及馅料的出口一般会持续到8月底。
据了解,近年来茂名提出月饼“零食化、点心化、品牌化、绿色化”的发展战略,通过开发低糖低油的健康产品,月饼从“节令食品”向“日常美味”延伸,推动了月饼产业的升级。(完)
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