霜降时节如何科学进补?专家:“贴秋膘”不是盲目大吃大喝|97久久超碰国产精品2021

今日霜降

霜降是秋季的最后一个节气

随着天气转凉、昼夜温差增大

民间素有“贴秋膘”以备过冬的民俗

如何科学进补?

专家提醒:“贴秋膘”并非盲目大吃大喝

  宁波市中医院慢病管理中心负责人邓颖萍介绍,科学地贴秋膘,应该是增肌和减脂,而不是盲目进补。特别是我们现在的人群都营养过剩,代谢综合征、糖尿病、高血压、高脂血症、高尿酸血症这样的“三高”人群比较多,那就更加需要谨慎进补。

  中医理论将肉类食品视为补益之品,但强调“适量有益,过则为害”。因此,霜降后的秋季进补,要符合“顺时、辨证、适度” 三大原则。

  “秋季主燥,我们要多吃百合、银耳、梨这样滋阴润燥的食物。不同的体质要选择不同的食材。比如脾胃虚弱的情况下,大量进食肉类,可能会出现腹胀这种食积的表现,需要食用一些像山药、茯苓、白扁豆等健脾的食物,这样才可以更好地消化吸收。”邓颖萍介绍。

  同时,牛肉、羊肉等温燥类的食物,也不适合阴虚火旺的人群“贴秋膘”。而对于怕冷的人群来说,适量食用牛羊肉、当归、生姜,能起到温补的作用。霜降后,螃蟹肉质肥美,但如何吃,也有讲究。

  邓颖萍:醉蟹、生鱼片这一类海鲜生冷,比较容易损伤脾阳,引起腹痛、腹泻,不建议这个时候食用。深秋季节可以把它煮熟食用,比如说清蒸大闸蟹,沾一点姜、醋可以中和它的寒性。

  传统中草药搭配饮品 喝出养生新“食”尚

  霜降时节,为了满足大家进补的需求,在重庆一些医院将传统中草药食材与现代饮食相结合,推出了中式养生奶茶。

  一大早,在重庆开州区的这家公立医院,不少人在药食同源堂排起了长队,购买中式养生奶茶。其中“清莲百合乳”最受欢迎,它选用百合、莲子两种药食同源食材,经过现代食品工艺科学配比调制而成。食材的性味与功效,非常适合霜降时节饮用。

  市民 徐艺文:这些奶茶不仅好喝,对身体也有益处,而且比喝中药好接受,没有苦涩感,我觉得很不错。

  医院还配置了中医智能诊断设备,消费者在选择“奶茶”前可以先诊断自身体质,再根据生成的“处方卡片”选购相应的“奶茶”。除了奶茶,当地一些医院还推出了人参咖啡、苓草面包、桂圆百合桑葚恰巴塔等多款食品。

  重庆市开州区人民医院临床营养科副主任医师周秀介绍,这些食品不是药,而是基于中医理论,针对不同节气特点,结合中医药方和药食同源中相关中药特点,根据年轻人的喜好精心调制而成。不仅更符合年轻人的口味,还兼具养生效果。

  吃壮乡姜汁饭 品石斛霜降粑

  霜降这天,在云南文山的壮族村寨,村民们会制作姜汁饭、石斛霜降粑等兼具美味与养生功效的时令美食,招待亲朋好友迎接季节转换。

  霜降时节制作姜汁糯米饭,姜叶是必不可少的,不过村民们用的是云南小黄姜的姜叶。

  经过清洗、舂碎、过滤等多道工序,提取出的姜叶汁还要混合当地的多种调料,配合猪油炒制,再与蒸熟的糯米充分拌匀。这样,色泽翠绿、清香扑鼻的姜汁糯米饭就做好了。

  霜降时节,当地还会吃石斛霜降粑,里面加入新鲜的石斛,这样既可以的滋阴生津,又可以养胃。

  加入新鲜石斛汁液的糯米饭变得又香又糯,在一双双巧手里变成一张张绿色饼皮,包上豆沙馅料,外面再裹上香脆的苏子,一个糯香四溢的石斛霜降粑就做好了。

  文山壮寨的百姓在霜降之日,就这样将节气、养生与乡情揉进了每一口糯香中。

  (央视新闻客户端)

jiganshishentidaixieguochengzhongchanshengdeyizhongfeiwu,zhuyaoyoujirouzhizao,bingtongguoshenzangpaixie。zhengchangqingkuangxia,xueyezhongdejiganshuipingshixiangduiwendingde,tongchangzaichengniannanxingzhongwei0.6zhi1.2haoke/fensheng(mg/dl),erzaichengniannvxingzhongzewei0.5zhi1.1mg/dl。dangtineijiganshuipingchaoguozhengchangfanweishi,kenengyiweizheshengongnengshousun。niaoduzheng(Uremia)shizhishenzangwufayouxiaoqingchutineidaixiefeiwuheduoyushuifen,daozhitineidusujileidezhuangtai。suiranjiganshuipingdeshenggaobingbushiniaoduzhengdeweiyizhibiao,dantatongchangyushengongnengshuaijiedeyanzhongchengdumiqiexiangguan。jiganshuipinggaoyu1.5mg/dlshi,kenengjiuhuiyinqiyishengdeguanzhu;dangjiganshuipingdadao3.0mg/dlhuogenggaoshi,tongchangbiaomingshengongnengyanzhongxiajiang。niaoduzhengdelinchuangbiaoxianbaokuofali、exin、outu、shiyujiantui、tizhongxiajiang、pifusaoyang、renzhizhangaideng。suizhebingqingdefazhan,kenenghuichuxiangengyanzhongdezhengzhuang,ruxinzangbing、feishuizhongdeng,duishengminggouchengweixie。ruguobujishizhiliao,niaoduzhengkeyidaozhihuanzhechuxiansiwangfengxian。xuyaoqiangtiaodeshi,jigandeshenggaobingbuzongyiweizhebiranfashengniaoduzheng。xuduoyinsudoukenengyingxiangxueqingjiganshuiping,rutuoshui、ganran、daliangyundongdeng。yinci,quezhenniaoduzhengxuyaojieheqitalinchuangbiaoxianheshiyanshijianzhajieguo。yishengtongchanghuitongguojianyanshenxiaoguangongneng、niaoyefenxi、yingxiangxuejianzhadengshouduan,lai肌(ji)酐(gan)是(shi)身(shen)体(ti)代(dai)谢(xie)过(guo)程(cheng)中(zhong)产(chan)生(sheng)的(de)一(yi)种(zhong)废(fei)物(wu),(,)主(zhu)要(yao)由(you)肌(ji)肉(rou)制(zhi)造(zao),(,)并(bing)通(tong)过(guo)肾(shen)脏(zang)排(pai)泄(xie)。(。)正(zheng)常(chang)情(qing)况(kuang)下(xia),(,)血(xue)液(ye)中(zhong)的(de)肌(ji)酐(gan)水(shui)平(ping)是(shi)相(xiang)对(dui)稳(wen)定(ding)的(de),(,)通(tong)常(chang)在(zai)成(cheng)年(nian)男(nan)性(xing)中(zhong)为(wei)0.(.)6(6)至(zhi)1(1).(.)2(2)毫(hao)克(ke)/(/)分(fen)升(sheng)((()m(m)g(g)/(/)d(d)l(l))()),(,)而(er)在(zai)成(cheng)年(nian)女(nv)性(xing)中(zhong)则(ze)为(wei)0.(.)5(5)至(zhi)1(1).(.)1(1)m(m)g(g)/(/)d(d)l(l)。(。)当(dang)体(ti)内(nei)肌(ji)酐(gan)水(shui)平(ping)超(chao)过(guo)正(zheng)常(chang)范(fan)围(wei)时(shi),(,)可(ke)能(neng)意(yi)味(wei)着(zhe)肾(shen)功(gong)能(neng)受(shou)损(sun)。(。)尿(niao)毒(du)症(zheng)((()U(U)r(r)e(e)m(m)i(i)a(a))())是(shi)指(zhi)肾(shen)脏(zang)无(wu)法(fa)有(you)效(xiao)清(qing)除(chu)体(ti)内(nei)代(dai)谢(xie)废(fei)物(wu)和(he)多(duo)余(yu)水(shui)分(fen),(,)导(dao)致(zhi)体(ti)内(nei)毒(du)素(su)积(ji)累(lei)的(de)状(zhuang)态(tai)。(。)虽(sui)然(ran)肌(ji)酐(gan)水(shui)平(ping)的(de)升(sheng)高(gao)并(bing)不(bu)是(shi)尿(niao)毒(du)症(zheng)的(de)唯(wei)一(yi)指(zhi)标(biao),(,)但(dan)它(ta)通(tong)常(chang)与(yu)肾(shen)功(gong)能(neng)衰(shuai)竭(jie)的(de)严(yan)重(zhong)程(cheng)度(du)密(mi)切(qie)相(xiang)关(guan)。(。)肌(ji)酐(gan)水(shui)平(ping)高(gao)于(yu)1(1).(.)5(5)m(m)g(g)/(/)d(d)l(l)时(shi),(,)可(ke)能(neng)就(jiu)会(hui)引(yin)起(qi)医(yi)生(sheng)的(de)关(guan)注(zhu);(;)当(dang)肌(ji)酐(gan)水(shui)平(ping)达(da)到(dao)3(3).(.)0m(m)g(g)/(/)d(d)l(l)或(huo)更(geng)高(gao)时(shi),(,)通(tong)常(chang)表(biao)明(ming)肾(shen)功(gong)能(neng)严(yan)重(zhong)下(xia)降(jiang)。(。)尿(niao)毒(du)症(zheng)的(de)临(lin)床(chuang)表(biao)现(xian)包(bao)括(kuo)乏(fa)力(li)、(、)恶(e)心(xin)、(、)呕(ou)吐(tu)、(、)食(shi)欲(yu)减(jian)退(tui)、(、)体(ti)重(zhong)下(xia)降(jiang)、(、)皮(pi)肤(fu)瘙(sao)痒(yang)、(、)认(ren)知(zhi)障(zhang)碍(ai)等(deng)。(。)随(sui)着(zhe)病(bing)情(qing)的(de)发(fa)展(zhan),(,)可(ke)能(neng)会(hui)出(chu)现(xian)更(geng)严(yan)重(zhong)的(de)症(zheng)状(zhuang),(,)如(ru)心(xin)脏(zang)病(bing)、(、)肺(fei)水(shui)肿(zhong)等(deng),(,)对(dui)生(sheng)命(ming)构(gou)成(cheng)威(wei)胁(xie)。(。)如(ru)果(guo)不(bu)及(ji)时(shi)治(zhi)疗(liao),(,)尿(niao)毒(du)症(zheng)可(ke)以(yi)导(dao)致(zhi)患(huan)者(zhe)出(chu)现(xian)死(si)亡(wang)风(feng)险(xian)。(。)需(xu)要(yao)强(qiang)调(tiao)的(de)是(shi),(,)肌(ji)酐(gan)的(de)升(sheng)高(gao)并(bing)不(bu)总(zong)意(yi)味(wei)着(zhe)必(bi)然(ran)发(fa)生(sheng)尿(niao)毒(du)症(zheng)。(。)许(xu)多(duo)因(yin)素(su)都(dou)可(ke)能(neng)影(ying)响(xiang)血(xue)清(qing)肌(ji)酐(gan)水(shui)平(ping),(,)如(ru)脱(tuo)水(shui)、(、)感(gan)染(ran)、(、)大(da)量(liang)运(yun)动(dong)等(deng)。(。)因(yin)此(ci),(,)确(que)诊(zhen)尿(niao)毒(du)症(zheng)需(xu)要(yao)结(jie)合(he)其(qi)他(ta)临(lin)床(chuang)表(biao)现(xian)和(he)实(shi)验(yan)室(shi)检(jian)查(zha)结(jie)果(guo)。(。)医(yi)生(sheng)通(tong)常(chang)会(hui)通(tong)过(guo)检(jian)验(yan)肾(shen)小(xiao)管(guan)功(gong)能(neng)、(、)尿(niao)液(ye)分(fen)析(xi)、(、)影(ying)像(xiang)学(xue)检(jian)查(zha)等(deng)手(shou)段(duan),(,)来(lai)

发布于:北京市