中国青年私厨渐兴 快节奏生活催生精细化服务|青春草在线视频观看
中新社长沙7月20日电(记者 唐小晴)面对快节奏的现代生活，中国许多年轻人不再经常下厨。而热爱做饭的年轻人抓住机遇，当起私厨，提供上门烹饪服务。
生活在湖南株洲的“90后”陈秘是美食博主，她上个月抱着试一试的心态从代炒转为上门做饭。“因为要兼顾孩子，这个工作相对自由。”陈秘近日接受中新社记者采访时说，她的订单一般来自生日宴、商务宴、朋友聚餐和不做饭的年轻人。
“一天平均收入500元(人民币，下同)左右，客户定好菜单报价。一个人忙不过来的时候会找搭档，菜单可定制。有客户餐后需要收拾清理的，价格会增加一点。”陈秘说，上门做饭服务通常会根据菜品数量收费，一般不主动提供购买食材的服务，只有在顾客提出要求时，服务人员才会代为购买，并在事后报销费用。
在杭州、上海、深圳等城市，上门做饭服务更加风靡，有人专注做健身餐、产后恢复餐、儿童餐等。杭州“90后”阿绿是全职线下私厨，她的顾客是20岁至35岁的年轻女性，包括自媒体博主、宝妈及白领。
“三菜一汤的家常菜做得多，部分客户会要求低盐、低油、高蛋白。”阿绿说，从家庭到企业需求，上门做饭的服务边界正在扩大。不少年轻人把这份工作当成主业，也有人兼职，“上门做饭正成为一条值得关注的新赛道”。
在长沙工作的张豪明每周三次请人上门做晚餐，要求三菜一汤。他对中新社记者说，自己做饭太耗费时间、精力，上门做饭比外卖更放心、健康，青年私厨的专业性与高效性，解决了快节奏城市生活中人们对健康饮食的需求。
在张豪明看来，青年私厨的兴起也在于其深谙同龄人专业、高效和保持恰到好处距离的社交法则。“他们提供的不仅是饭菜，更是一种无负担的服务。烹制食物完成后，青年私厨会将私密空间交还，不越界、不主动涉入对方的私事。”
“95后”长沙小伙李轩是个美食爱好者，擅长做湘菜，常为在假期和朋友聚会的年轻人做上一顿美味家宴。“收费标准80元一小时，会提前和客户沟通菜单、了解忌口，做完饭还会打扫厨房。”
“上门私厨非常有边界感，专业高效的同时，也保持恰到好处的距离。这种不打扰的默契，也正是年轻人之间需要的。现在还流行上门美甲、上门美发美容、上门洗车等，一些餐饮公司也接单上门做年夜饭。”李轩说，上门做饭在长沙年轻人中的接受度很高，强调个性化服务和整体体验感，他每月能接10单以上，还有人想和他签包月服务。
有专家表示，这个越来越多人加入的行业，既体现了餐饮服务个性化的未来趋势，也反映了都市生活的深层需求。
不过，也有受访者认为，这项服务的适用人群较为有限，行业整体也尚未规范化，但它的兴起与服务业的精细化发展密不可分，从业者、行业和政府相关部门需制定相应规范以保护消费者权益。(完)
###xinlvzhengchangzhishiduoshao？xinlvshizhimeifenzhongxinzangtiaodongdecishu，tongchangyi“ci/fenzhong”laibiaoshi。xinlvdezhengchangfanweiduiyulejieyigerendejiankangzhuangkuangzhiguanzhongyao。chengnianrenjingxishidezhengchangxinlvyibanzai60dao100cizhijian。raner，zhegefanweibingbushijueduide，butonggetikenenghuiyousuobutong。yingxiangxinlvdeyinsuyouhenduo，shouxianshinianling。nianqingrendexinlvtongchangjiaokuai，ersuizhenianlingdezengchang，xinlvkenenghuizhujianjianhuan。ciwai，xingbie、tizhong、qingxuzhuangtai、yundongxiguandengyehuiyingxiangxinlv。liru，yundongyuanyouyushentisuzhijiaohao，jingxixinlvkenenghuidiyu60ci/fenzhong。zaizhengchangqingkuangxia，xinlvzai60dao100cizhijianshixiangduianquande。raner，ruguoxinlvdiyu60ci，zhezhongqingkuangbeichengwei“xindongguohuan”，kenengtishixinzangjiankangcunzaiwenti，youqiruguobansuitouyunhuofalidengzhengzhuangshi。erdangxinlvchaoguo100ci，yechengwei“xindongguosu”，zhekenengshiyouyujiaolv、yundonghuoqitajiankangwentiyinqide。lejiexinlvdezhengchangfanweihexiangguangainianduirenmendejiankangguanlifeichangzhongyao。richangshenghuozhong，womenkeyitongguojiandandefangshilaijiancezijidexinlv，rushiyongxinlvjianceqihuoyingyongchengxu。ciwai，dingqijinxingtijiankebangzhujizaofaxianqianzaidexinzangwenti。zongeryanzhi，xinlvshiyigezhongyaodejiankangzhibiao。chengnianrenjingxixinlvzai60dao100ci/fenzhongdefanweineitongchangbeirenweishizhengchangde。baochijiankangdeshenghuofangshi，baokuoshidudeyundonghelianghaodeyinshixiguan，keyibangzhuweichixinlvzaizhengchangfanweinei，jinercujinzhengtijiankang。ruguoninduizijidexinlvyouyilv，jianyizixunyishengyihuoquzhuanye#(#)#(#)#(#)心(xin)率(lv)正(zheng)常(chang)值(zhi)是(shi)多(duo)少(shao)？(？)心(xin)率(lv)是(shi)指(zhi)每(mei)分(fen)钟(zhong)心(xin)脏(zang)跳(tiao)动(dong)的(de)次(ci)数(shu)，(，)通(tong)常(chang)以(yi)“(“)次(ci)/(/)分(fen)钟(zhong)”(”)来(lai)表(biao)示(shi)。(。)心(xin)率(lv)的(de)正(zheng)常(chang)范(fan)围(wei)对(dui)于(yu)了(le)解(jie)一(yi)个(ge)人(ren)的(de)健(jian)康(kang)状(zhuang)况(kuang)至(zhi)关(guan)重(zhong)要(yao)。(。)成(cheng)年(nian)人(ren)静(jing)息(xi)时(shi)的(de)正(zheng)常(chang)心(xin)率(lv)一(yi)般(ban)在(zai)6(6)0到(dao)1(1)00次(ci)之(zhi)间(jian)。(。)然(ran)而(er)，(，)这(zhe)个(ge)范(fan)围(wei)并(bing)不(bu)是(shi)绝(jue)对(dui)的(de)，(，)不(bu)同(tong)个(ge)体(ti)可(ke)能(neng)会(hui)有(you)所(suo)不(bu)同(tong)。(。)影(ying)响(xiang)心(xin)率(lv)的(de)因(yin)素(su)有(you)很(hen)多(duo)，(，)首(shou)先(xian)是(shi)年(nian)龄(ling)。(。)年(nian)轻(qing)人(ren)的(de)心(xin)率(lv)通(tong)常(chang)较(jiao)快(kuai)，(，)而(er)随(sui)着(zhe)年(nian)龄(ling)的(de)增(zeng)长(chang)，(，)心(xin)率(lv)可(ke)能(neng)会(hui)逐(zhu)渐(jian)减(jian)缓(huan)。(。)此(ci)外(wai)，(，)性(xing)别(bie)、(、)体(ti)重(zhong)、(、)情(qing)绪(xu)状(zhuang)态(tai)、(、)运(yun)动(dong)习(xi)惯(guan)等(deng)也(ye)会(hui)影(ying)响(xiang)心(xin)率(lv)。(。)例(li)如(ru)，(，)运(yun)动(dong)员(yuan)由(you)于(yu)身(shen)体(ti)素(su)质(zhi)较(jiao)好(hao)，(，)静(jing)息(xi)心(xin)率(lv)可(ke)能(neng)会(hui)低(di)于(yu)6(6)0次(ci)/(/)分(fen)钟(zhong)。(。)在(zai)正(zheng)常(chang)情(qing)况(kuang)下(xia)，(，)心(xin)率(lv)在(zai)6(6)0到(dao)1(1)00次(ci)之(zhi)间(jian)是(shi)相(xiang)对(dui)安(an)全(quan)的(de)。(。)然(ran)而(er)，(，)如(ru)果(guo)心(xin)率(lv)低(di)于(yu)6(6)0次(ci)，(，)这(zhe)种(zhong)情(qing)况(kuang)被(bei)称(cheng)为(wei)“(“)心(xin)动(dong)过(guo)缓(huan)”(”)，(，)可(ke)能(neng)提(ti)示(shi)心(xin)脏(zang)健(jian)康(kang)存(cun)在(zai)问(wen)题(ti)，(，)尤(you)其(qi)如(ru)果(guo)伴(ban)随(sui)头(tou)晕(yun)或(huo)乏(fa)力(li)等(deng)症(zheng)状(zhuang)时(shi)。(。)而(er)当(dang)心(xin)率(lv)超(chao)过(guo)1(1)00次(ci)，(，)也(ye)称(cheng)为(wei)“(“)心(xin)动(dong)过(guo)速(su)”(”)，(，)这(zhe)可(ke)能(neng)是(shi)由(you)于(yu)焦(jiao)虑(lv)、(、)运(yun)动(dong)或(huo)其(qi)他(ta)健(jian)康(kang)问(wen)题(ti)引(yin)起(qi)的(de)。(。)了(le)解(jie)心(xin)率(lv)的(de)正(zheng)常(chang)范(fan)围(wei)和(he)相(xiang)关(guan)概(gai)念(nian)对(dui)人(ren)们(men)的(de)健(jian)康(kang)管(guan)理(li)非(fei)常(chang)重(zhong)要(yao)。(。)日(ri)常(chang)生(sheng)活(huo)中(zhong)，(，)我(wo)们(men)可(ke)以(yi)通(tong)过(guo)简(jian)单(dan)的(de)方(fang)式(shi)来(lai)监(jian)测(ce)自(zi)己(ji)的(de)心(xin)率(lv)，(，)如(ru)使(shi)用(yong)心(xin)率(lv)监(jian)测(ce)器(qi)或(huo)应(ying)用(yong)程(cheng)序(xu)。(。)此(ci)外(wai)，(，)定(ding)期(qi)进(jin)行(xing)体(ti)检(jian)可(ke)帮(bang)助(zhu)及(ji)早(zao)发(fa)现(xian)潜(qian)在(zai)的(de)心(xin)脏(zang)问(wen)题(ti)。(。)总(zong)而(er)言(yan)之(zhi)，(，)心(xin)率(lv)是(shi)一(yi)个(ge)重(zhong)要(yao)的(de)健(jian)康(kang)指(zhi)标(biao)。(。)成(cheng)年(nian)人(ren)静(jing)息(xi)心(xin)率(lv)在(zai)6(6)0到(dao)1(1)00次(ci)/(/)分(fen)钟(zhong)的(de)范(fan)围(wei)内(nei)通(tong)常(chang)被(bei)认(ren)为(wei)是(shi)正(zheng)常(chang)的(de)。(。)保(bao)持(chi)健(jian)康(kang)的(de)生(sheng)活(huo)方(fang)式(shi)，(，)包(bao)括(kuo)适(shi)度(du)的(de)运(yun)动(dong)和(he)良(liang)好(hao)的(de)饮(yin)食(shi)习(xi)惯(guan)，(，)可(ke)以(yi)帮(bang)助(zhu)维(wei)持(chi)心(xin)率(lv)在(zai)正(zheng)常(chang)范(fan)围(wei)内(nei)，(，)进(jin)而(er)促(cu)进(jin)整(zheng)体(ti)健(jian)康(kang)。(。)如(ru)果(guo)您(nin)对(dui)自(zi)己(ji)的(de)心(xin)率(lv)有(you)疑(yi)虑(lv)，(，)建(jian)议(yi)咨(zi)询(xun)医(yi)生(sheng)以(yi)获(huo)取(qu)专(zhuan)业(ye)