十五运会广州赛区构筑“地域特色”菜谱|欧美 日韩 国产 亚洲 色
中新网广州7月29日电 (记者 张璐)“为了让每一位来宾都能深刻地体验到广州的美食文化，我们以‘科学营养’和‘地域特色’为核心构筑广州赛区菜谱。”第十五届全国运动会(以下简称“十五运会”)和全国第十二届残疾人运动会暨第九届特殊奥林匹克运动会(以下简称“残特奥会”)广州赛区执行委员会(以下简称“广州执委会”)接待部常务副部长陈林耿如是说。
7月28日，在十五运会倒计时100天即将来临之际，十五运会和残特奥会广州执委会举办“走进湾区 走近全运”媒体联合探访活动。陈林耿表示，接待服务绝非简单的‘吃住’保障，而是展现广州城市形象的重要窗口。“我们围绕‘吃、住、行、迎、陪、送’全流程服务主线，统筹多方资源、细化实施方案，力求让每一位来宾得到温暖、温情、温馨的服务，感受到广式服务的细致、精致和极致。”
据了解，由于本次赛事没有建设运动员村，针对参与人员多、涉及范围广的特点，广州赛区在住宿服务的整体安排上，按照“大分散、小集中”的原则，着力打造环绕比赛场馆的“小运动员村”模式。陈林耿说：“通过女子足球(U16)正式赛的实战经验积累，接待酒店运行保障团队进一步优化了工作流程、提升了应急处置能力，为后续大规模接待工作奠定了坚实基础。”
陈林耿称，在吃的方面，食材供应保障是来宾“看不见、摸不着”的服务。他表示，广州赛区建立了运动员食品广州区域总仓，遴选44家食材供应企业，除承担广州赛区运动员食材保障外，还负责向佛山、肇庆、清远等7个赛区以及香港、澳门提供运动员食材供应保障服务。
“在行的方面，我们组建了交通运输服务中心，搭建了一套从‘指挥大屏’到‘调度终端’再到‘车载设备’的全流程闭环管理体系。”陈林耿说，这套体系可以精准实现运输任务的高效管理和车辆运行的全程跟进。截至目前，交通运输服务中心累计发送2111车次，服务各类客户群体3.69万人次。
据悉，在抵离迎送方面，广州赛区在广州白云机场、铁路广州南站、广州东站和广州白云站(简称“一场三站”)设置了抵离服务站，组建了抵离服务综合协调团队，创新推出了“无缝衔接”迎送服务模式。
陈林耿表示：“我们将持续以‘专业、安全、温馨’为目标，进一步细化服务标准、完善保障措施、提升服务精细化水平，助力十五运会和残特奥会取得圆满成功。”(完)
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