我国餐饮业食品安全态势持续向好|国产全是老熟女太爽了
中新网北京7月19日电 (记者 阮煜琳)中国烹饪协会会长杨柳日前在北京召开的“2025餐饮业食品安全创新实践产业链高质量发展推进会”上表示，在各级政府政策加持、各主管部门的科学引领下，我国餐饮业食品安全态势持续向好，企业落实食品安全主体责任意识不断增强。
近年餐饮业增速保持领先，2024年全国餐饮收入高达55718亿元，同比增长5.3%，随着市场规模稳步扩大，消费需求更趋于个性化、多样化、品质化，而餐饮业营养化转型已成为大众广泛关注的议题。无论是健康烹饪模式的普及，还是营养均衡理念的推广，都在潜移默化的改变着消费者的饮食习惯，消费者对健康饮食和极致性价比的追求也为餐饮行业带来更多挑战。
联合利华饮食策划从儿童膳食营养状况出发，通过食材、调味以及烹饪技巧的科学搭配，改善学生餐食物营养元素摄入不均衡的问题。
杨柳表示，随着数智化手段的广泛应用，上下游产业链协同发展，餐饮业不断加强连锁化、标准化程度，有效降低了食品安全的过程风险。近年来，食品安全“四个最严”要求深入人心，餐饮业对标准化重要性的认识日渐提高，对法规标准体系建设日益健全，企业主体责任意识显著增强，社会共治格局初步形成。然而，相比其它领域，餐饮业具有业态复杂多样、食品安全链条冗长、管控要求较高的特点，这对餐饮业的全链条、精细化、动态化管理提出了更高要求。
“受健康餐饮浪潮的影响，以低热量、低脂肪、高纤维、营养均衡等新兴热门品类不断涌现，像贵州酸汤因低热量、天然发酵契合健康需求，蒸排骨因健康化与快餐化的创新特色，受到不少消费者尤其是年轻消费者的青睐”，联合利华饮食策划北亚区食品研究发展部总监孙丽娜表示，“在营养健康方面，我们不仅关注‘吃什么’，更关注‘为什么吃’”。(完)
biaoti：ganbuhaoyounaxiezhengzhuang？kuailaikankannizhongzhaolema！dajiahaoya！jintiangendajialiaoliaowomenshentilizuishenmidexiaohuoban——ganzang。ganzangkeshichengdanzhezhizaodanzhi、jiedu、hechengdanbaizhidengzhongyaozerende“daguanjia”，yidantachulewenti，shentijiuhuifachuyixiexinhaoo~name，ganbuhaoyounaxiezhengzhuanghebiaoxianne？gankuailaikankanba！shouxian，ganzangbuhaodepengyoukenenghuigandao**faliheyipilao**。nishibushizaimomingqimiaodeqingkuangxia，napashuilehenjiu，yiranjiaodemeiyoujingshen？zhekenengshigangongnengshousundebiaoxian，yinweiganzangbunengyouxiaodijinxingdaixie，daozhishentinengliangbuzu。qici，**shiyujiantui**yeshiganbuhaodeyidaxinhao。ruguonituranduipingshiaichidedongxitibuqixingqu，shenzhigandaoexin，zhekenengshiganzangzaixiangnifasongqiujiuxinhao。erqie，bansuishiyubuhao，kenenghaihuichuxian**fububushihuozhangqi**deqingkuang。zailai，**pifuheyanbaifahuang**yeshiyigebijiaomingxiandezhengzhuang，yixueshangchengwei“huangdan”。dangganzangwufazhengchangdaixiedanhongsushi，xingchengdehuangdankenengrangnikanqilaixiang“huanglianpo”。zhegeshihoukeyidingyaozhongshi，jishiquyiyuanjianzhao！chulezhexie，**qingxubodongda**yeshiganbuhaodeyizhongbiaoxian。zhongyijiangganzhushuxie，ruoganqiyujie，kenengdaozhiqingxubuwending，jiaolv、yiyudeqingkuangsuizhierlai。nishifouchangchangqingxudiluo，shenzhiwuyuanwugufapiqi标(biao)题(ti)：(：)肝(gan)不(bu)好(hao)有(you)哪(na)些(xie)症(zheng)状(zhuang)？(？)快(kuai)来(lai)看(kan)看(kan)你(ni)中(zhong)招(zhao)了(le)吗(ma)！(！)大(da)家(jia)好(hao)呀(ya)！(！)今(jin)天(tian)跟(gen)大(da)家(jia)聊(liao)聊(liao)我(wo)们(men)身(shen)体(ti)里(li)最(zui)神(shen)秘(mi)的(de)小(xiao)伙(huo)伴(ban)—(—)—(—)肝(gan)脏(zang)。(。)肝(gan)脏(zang)可(ke)是(shi)承(cheng)担(dan)着(zhe)制(zhi)造(zao)胆(dan)汁(zhi)、(、)解(jie)毒(du)、(、)合(he)成(cheng)蛋(dan)白(bai)质(zhi)等(deng)重(zhong)要(yao)责(ze)任(ren)的(de)“(“)大(da)管(guan)家(jia)”(”)，(，)一(yi)旦(dan)它(ta)出(chu)了(le)问(wen)题(ti)，(，)身(shen)体(ti)就(jiu)会(hui)发(fa)出(chu)一(yi)些(xie)信(xin)号(hao)哦(o)~(~)那(na)么(me)，(，)肝(gan)不(bu)好(hao)有(you)哪(na)些(xie)症(zheng)状(zhuang)和(he)表(biao)现(xian)呢(ne)？(？)赶(gan)快(kuai)来(lai)看(kan)看(kan)吧(ba)！(！)首(shou)先(xian)，(，)肝(gan)脏(zang)不(bu)好(hao)的(de)朋(peng)友(you)可(ke)能(neng)会(hui)感(gan)到(dao)*(*)*(*)乏(fa)力(li)和(he)易(yi)疲(pi)劳(lao)*(*)*(*)。(。)你(ni)是(shi)不(bu)是(shi)在(zai)莫(mo)名(ming)其(qi)妙(miao)的(de)情(qing)况(kuang)下(xia)，(，)哪(na)怕(pa)睡(shui)了(le)很(hen)久(jiu)，(，)依(yi)然(ran)觉(jiao)得(de)没(mei)有(you)精(jing)神(shen)？(？)这(zhe)可(ke)能(neng)是(shi)肝(gan)功(gong)能(neng)受(shou)损(sun)的(de)表(biao)现(xian)，(，)因(yin)为(wei)肝(gan)脏(zang)不(bu)能(neng)有(you)效(xiao)地(di)进(jin)行(xing)代(dai)谢(xie)，(，)导(dao)致(zhi)身(shen)体(ti)能(neng)量(liang)不(bu)足(zu)。(。)其(qi)次(ci)，(，)*(*)*(*)食(shi)欲(yu)减(jian)退(tui)*(*)*(*)也(ye)是(shi)肝(gan)不(bu)好(hao)的(de)一(yi)大(da)信(xin)号(hao)。(。)如(ru)果(guo)你(ni)突(tu)然(ran)对(dui)平(ping)时(shi)爱(ai)吃(chi)的(de)东(dong)西(xi)提(ti)不(bu)起(qi)兴(xing)趣(qu)，(，)甚(shen)至(zhi)感(gan)到(dao)恶(e)心(xin)，(，)这(zhe)可(ke)能(neng)是(shi)肝(gan)脏(zang)在(zai)向(xiang)你(ni)发(fa)送(song)求(qiu)救(jiu)信(xin)号(hao)。(。)而(er)且(qie)，(，)伴(ban)随(sui)食(shi)欲(yu)不(bu)好(hao)，(，)可(ke)能(neng)还(hai)会(hui)出(chu)现(xian)*(*)*(*)腹(fu)部(bu)不(bu)适(shi)或(huo)胀(zhang)气(qi)*(*)*(*)的(de)情(qing)况(kuang)。(。)再(zai)来(lai)，(，)*(*)*(*)皮(pi)肤(fu)和(he)眼(yan)白(bai)发(fa)黄(huang)*(*)*(*)也(ye)是(shi)一(yi)个(ge)比(bi)较(jiao)明(ming)显(xian)的(de)症(zheng)状(zhuang)，(，)医(yi)学(xue)上(shang)称(cheng)为(wei)“(“)黄(huang)疸(dan)”(”)。(。)当(dang)肝(gan)脏(zang)无(wu)法(fa)正(zheng)常(chang)代(dai)谢(xie)胆(dan)红(hong)素(su)时(shi)，(，)形(xing)成(cheng)的(de)黄(huang)疸(dan)可(ke)能(neng)让(rang)你(ni)看(kan)起(qi)来(lai)像(xiang)“(“)黄(huang)脸(lian)婆(po)”(”)。(。)这(zhe)个(ge)时(shi)候(hou)可(ke)一(yi)定(ding)要(yao)重(zhong)视(shi)，(，)及(ji)时(shi)去(qu)医(yi)院(yuan)检(jian)查(zha)哦(o)！(！)除(chu)了(le)这(zhe)些(xie)，(，)*(*)*(*)情(qing)绪(xu)波(bo)动(dong)大(da)*(*)*(*)也(ye)是(shi)肝(gan)不(bu)好(hao)的(de)一(yi)种(zhong)表(biao)现(xian)。(。)中(zhong)医(yi)讲(jiang)肝(gan)主(zhu)疏(shu)泄(xie)，(，)若(ruo)肝(gan)气(qi)郁(yu)结(jie)，(，)可(ke)能(neng)导(dao)致(zhi)情(qing)绪(xu)不(bu)稳(wen)定(ding)，(，)焦(jiao)虑(lv)、(、)抑(yi)郁(yu)的(de)情(qing)况(kuang)随(sui)之(zhi)而(er)来(lai)。(。)你(ni)是(shi)否(fou)常(chang)常(chang)情(qing)绪(xu)低(di)落(luo)，(，)甚(shen)至(zhi)无(wu)缘(yuan)无(wu)故(gu)发(fa)脾(pi)气(qi)