香到上头！这份小雪火锅地图承包你整个冬天的温暖|香蕉久久久久久久av网站
中国天气网讯 小雪已至，寒意渐浓，全国气温纷纷“跳水”。此刻，火锅已不是普通美食，而是刻着地域基因的冬日暖身神器——有人嗜辣成瘾，有人偏爱本味，有人执着养生。中国天气网特别解锁全国火锅嗨吃地图，快来对号入座，看看你的家乡火锅藏着怎样的温暖密码。
麻辣or鲜香？火锅江湖谁与争锋
豪放派代表：北京、内蒙古
北方的冬天，冷得直接又纯粹，火锅就得配 “硬核热量”，主打一个豪放。在北京，铜火锅和羊蝎子火锅都是当地特色，前者用铜锅炭火导热，在羊骨汤或清水里放入葱段、姜片等做锅底，芝麻酱配韭菜花为蘸料，涮煮食材一般有牛羊肉片、白菜、豆腐等，讲究食材本味。羊蝎子火锅则以羊脊骨为核心，汤底多采用清汤或红汤熬制，等到吃完肉骨头后，也可用锅中的汤汁继续涮煮其他菜类，如白菜、豆腐、粉条等食品。
内蒙古的羊肉火锅又与北京的铜锅涮羊肉略有不同，主要突出 “鲜” 字，一般会选用当地优质羊肉，做简单处理后用清水烹制，无需复杂调味就能凸显其地域风味。
位于东北地区黑龙江、吉林、辽宁等地的小伙伴则偏爱酸菜白肉火锅，酸爽的酸菜搭配肥而不腻的白肉，咕嘟咕嘟煮着，鲜醇入味，一口下去浑身都热乎了。
火辣派代表：重庆、四川
西南的冬日湿冷难耐，唯有麻辣火锅能“对症下药”。重庆的九宫格火锅是老灶火锅的典型代表，是重庆火锅的原始形态，起源于长江码头文化，由纤夫利用牛下水等食材创制而成，以牛肉、牛毛肚、家禽内脏为主料，“七上八下”涮煮，脆爽麻辣，一口解锁酣畅淋漓的快乐。
四川火锅以成都火锅为代表，锅底配料主要是以清油、辣椒、豆瓣酱、花椒等食材炒制而成，并且在涮煮食材的选取上，更加多样性，荤素均衡，更有红油锅与清汤锅的“鸳鸯锅”搭配，口感上也多了一份柔和感。
特色派代表：云南、贵州
西南特色派火锅风格与川渝火辣口感形成鲜明差异，以云南和贵州为代表的小伙伴们更注重依托本地自然食材，呈现独特的地域风味。云南的菌汤火锅以 “鲜” 为核心，选用当地多种野生菌熬煮汤底，菌香浓郁醇厚，搭配时令蔬菜食用，口感清爽且营养丰富。
贵州的酸汤火锅，则以酸辣开胃为标志，红酸汤或白酸汤为基底，发酵的酸香与辣椒的激情碰撞，激发味蕾的活力，酸中带辣，辣中回甘，恰似贵州人的热情与直爽，让人食欲大开。
养生派代表：江苏、浙江、广东、福建等地
说到养生滋补，那就不得不提由江浙沪暖锅和华南地区的“打边炉”、潮汕牛肉锅、海鲜锅等组成的“南派火锅代表队”了。
江浙地区的菊花暖锅与什锦暖锅偏向清淡雅致，前者常以菊花入锅增香，汤底清甜；后者则汇集多种时令食材，口感丰富且不失清爽，适合秋冬暖身。
广东、广西、福建等地的火锅种类则更加丰富多样，尤其是广东地区。潮汕牛肉火锅讲究现切新鲜牛肉，搭配牛骨清汤，突出肉质鲜嫩；广州打边炉侧重食材鲜活，汤底灵活多变；顺德粥底火锅则以绵密白粥为底，能最大程度吸收食材鲜味，口感温润。
海南的椰子鸡火锅就地取材，以清甜椰汁为底，搭配嫩鸡肉，口感清爽回甘；糟粕醋火锅则以发酵糟粕制成酸汤，酸香浓郁，搭配当地海鲜食用别有一番风味。
辣眼睛！火锅界的“邪修”出场
传统火锅的地域风味固然经典，但在脑洞大开的当下，“常规操作”早已满足不了新新人类的猎奇胃！一批跳出传统框架的“邪修”火锅横空出世，它们凭着莫名的吸引力勾得人忍不住好奇：这波“黑暗操作”到底啥味儿？
首先登场的就是味道浓郁的榴莲火锅、螺蛳粉火锅。榴莲火锅是用榴莲果肉搭配椰奶或清汤熬底，螺蛳粉火锅则是以螺蛳粉汤底为主，兼具酸、辣、咸、臭等特色，所有食材在经过浓郁的“香”气浸泡后都直击天灵盖，大概属于爱者趋之若鹜，厌者却避之不及的类型了，配得上“邪修”二字。
另外一款火出圈的“邪修”火锅必须是牛瘪火锅，它是中国贵州特色，刚开始的时候受众群体较小，因为其汤底取自牛胃中未完全消化的草料汁液，经熬煮发酵而成，许多人接受不了。不过近些年，随着猎奇爱好者的增加，市场接受度也增加了不少。
在这些“邪修”火锅当中，巧克力火锅应该算是受众群体较高的一种。它是以热巧克力酱为锅底，通过持续的小火加热激发巧克力的浓郁甜味，搭配的“涮煮”食材也通常以甜品为主，比如草莓、香蕉、苹果等水果类以及棉花糖、饼干等，味道甜腻浓郁，用“巧克力可裹万物”模式把甜品玩出了火锅新形态。此外，冰淇淋火锅、抹茶火锅、奶茶火锅等也与巧克力火锅基本相似，与其说是火锅，不如说是一场甜品盛宴。
怎么样，小编介绍了这么多种类的火锅，你pk哪一款呢？寒风瑟瑟的日子里，一顿热辣滚烫的火锅总是能让人身体迅速温暖起来。围着火锅大快朵颐的快乐、同家人、朋友边吃边聊的幸福，也总是能让人的心灵迅速温暖起来。还等什么，火锅嗨吃局赶紧约起来，毕竟火锅与冬日更配哟！(撰文/马黑阳 设计/魏然 审核/冯玮)
#nuanxinfenxiang：yundaodeyuanyinjiexi💕dajiahaoya，jintianxianghedajialiaoliaoyigesuiranbutaihaozhijietiqidehuati——yundaodeyuanyin。zuijinshenghuojiezouyuelaiyuekuai，womenchangchangmangyugongzuo、xuexi，hulvelezijideshentizhuangkuang。youshihouyishidepibeikenenghuirangwomenchuxianyixiangbudaodeqingkuang，yundaojiushiqizhongzhiyi😢。name，jiujingshenmeyuanyinhuiyinfayundaone？rangwolaigeidajiayiyijiemiba！##1.tuoshuiheyingyangbuliang💧🥗zaimangludeshenghuozhong，heshuihechifanchangchangbeiwomenyiwang。qishi，tuoshuishidaozhiyundaodeyigezhongyaoyuanyin。dangtineishuifenbuzushi，xueyezhanchouduhuizengjia，xinzangfudanjiazhong，daozhixueyajiangdi，congeryinfahunjue。ciwai，ruguochangshijianbuchidongxi，xuetangshuipinghuixiajiang，yerongyichuxianyunxuandeqingkuango。##2.xinxueguanwenti❤️youxierenkenengzaiyundonghouturanyundao，yuanyinkenengyuxinxueguanjiankangyouguan。xinzangbing、gaoxueyadengjibinghuiyingxiangxueyexunhuan，daozhinaobugongxuebuzu，congeryinqiyundao。zhezhongqingkuangxia，womenzhendexuyaoyinqizhongshi，dingqijianzhazijidexinxueguanjiankangyouweizhongyao！##3.jingshenyinsu😰xinliyaliyeshiyigeburonghushideyinsu。dangwomenchuyujidujiaolvhuoyalidadezhuangtaishi，shentidefanyinghuidaozhiyunjue。biru，kaoshiqiandejinzhang、gongzuozhongdeweijigan，doukenengrangwomengandaobushi。yinci，xuehuifangsongxinqing，shidangjianyayeshibaohuzijishentidezhongyaobanfa。##4.#(#)暖(nuan)心(xin)分(fen)享(xiang)：(：)晕(yun)倒(dao)的(de)原(yuan)因(yin)解(jie)析(xi)💕(💕)大(da)家(jia)好(hao)呀(ya)，(，)今(jin)天(tian)想(xiang)和(he)大(da)家(jia)聊(liao)聊(liao)一(yi)个(ge)虽(sui)然(ran)不(bu)太(tai)好(hao)直(zhi)接(jie)提(ti)起(qi)的(de)话(hua)题(ti)—(—)—(—)晕(yun)倒(dao)的(de)原(yuan)因(yin)。(。)最(zui)近(jin)生(sheng)活(huo)节(jie)奏(zou)越(yue)来(lai)越(yue)快(kuai)，(，)我(wo)们(men)常(chang)常(chang)忙(mang)于(yu)工(gong)作(zuo)、(、)学(xue)习(xi)，(，)忽(hu)略(lve)了(le)自(zi)己(ji)的(de)身(shen)体(ti)状(zhuang)况(kuang)。(。)有(you)时(shi)候(hou)一(yi)时(shi)的(de)疲(pi)惫(bei)可(ke)能(neng)会(hui)让(rang)我(wo)们(men)出(chu)现(xian)意(yi)想(xiang)不(bu)到(dao)的(de)情(qing)况(kuang)，(，)晕(yun)倒(dao)就(jiu)是(shi)其(qi)中(zhong)之(zhi)一(yi)😢(😢)。(。)那(na)么(me)，(，)究(jiu)竟(jing)什(shen)么(me)原(yuan)因(yin)会(hui)引(yin)发(fa)晕(yun)倒(dao)呢(ne)？(？)让(rang)我(wo)来(lai)给(gei)大(da)家(jia)一(yi)一(yi)揭(jie)秘(mi)吧(ba)！(！)#(#)#(#)1(1).(.)脱(tuo)水(shui)和(he)营(ying)养(yang)不(bu)良(liang)💧(💧)🥗(🥗)在(zai)忙(mang)碌(lu)的(de)生(sheng)活(huo)中(zhong)，(，)喝(he)水(shui)和(he)吃(chi)饭(fan)常(chang)常(chang)被(bei)我(wo)们(men)遗(yi)忘(wang)。(。)其(qi)实(shi)，(，)脱(tuo)水(shui)是(shi)导(dao)致(zhi)晕(yun)倒(dao)的(de)一(yi)个(ge)重(zhong)要(yao)原(yuan)因(yin)。(。)当(dang)体(ti)内(nei)水(shui)分(fen)不(bu)足(zu)时(shi)，(，)血(xue)液(ye)粘(zhan)稠(chou)度(du)会(hui)增(zeng)加(jia)，(，)心(xin)脏(zang)负(fu)担(dan)加(jia)重(zhong)，(，)导(dao)致(zhi)血(xue)压(ya)降(jiang)低(di)，(，)从(cong)而(er)引(yin)发(fa)昏(hun)厥(jue)。(。)此(ci)外(wai)，(，)如(ru)果(guo)长(chang)时(shi)间(jian)不(bu)吃(chi)东(dong)西(xi)，(，)血(xue)糖(tang)水(shui)平(ping)会(hui)下(xia)降(jiang)，(，)也(ye)容(rong)易(yi)出(chu)现(xian)晕(yun)眩(xuan)的(de)情(qing)况(kuang)哦(o)。(。)#(#)#(#)2(2).(.)心(xin)血(xue)管(guan)问(wen)题(ti)❤(❤)️(️)有(you)些(xie)人(ren)可(ke)能(neng)在(zai)运(yun)动(dong)后(hou)突(tu)然(ran)晕(yun)倒(dao)，(，)原(yuan)因(yin)可(ke)能(neng)与(yu)心(xin)血(xue)管(guan)健(jian)康(kang)有(you)关(guan)。(。)心(xin)脏(zang)病(bing)、(、)高(gao)血(xue)压(ya)等(deng)疾(ji)病(bing)会(hui)影(ying)响(xiang)血(xue)液(ye)循(xun)环(huan)，(，)导(dao)致(zhi)脑(nao)部(bu)供(gong)血(xue)不(bu)足(zu)，(，)从(cong)而(er)引(yin)起(qi)晕(yun)倒(dao)。(。)这(zhe)种(zhong)情(qing)况(kuang)下(xia)，(，)我(wo)们(men)真(zhen)的(de)需(xu)要(yao)引(yin)起(qi)重(zhong)视(shi)，(，)定(ding)期(qi)检(jian)查(zha)自(zi)己(ji)的(de)心(xin)血(xue)管(guan)健(jian)康(kang)尤(you)为(wei)重(zhong)要(yao)！(！)#(#)#(#)3(3).(.)精(jing)神(shen)因(yin)素(su)😰(😰)心(xin)理(li)压(ya)力(li)也(ye)是(shi)一(yi)个(ge)不(bu)容(rong)忽(hu)视(shi)的(de)因(yin)素(su)。(。)当(dang)我(wo)们(men)处(chu)于(yu)极(ji)度(du)焦(jiao)虑(lv)或(huo)压(ya)力(li)大(da)的(de)状(zhuang)态(tai)时(shi)，(，)身(shen)体(ti)的(de)反(fan)应(ying)会(hui)导(dao)致(zhi)晕(yun)厥(jue)。(。)比(bi)如(ru)，(，)考(kao)试(shi)前(qian)的(de)紧(jin)张(zhang)、(、)工(gong)作(zuo)中(zhong)的(de)危(wei)机(ji)感(gan)，(，)都(dou)可(ke)能(neng)让(rang)我(wo)们(men)感(gan)到(dao)不(bu)适(shi)。(。)因(yin)此(ci)，(，)学(xue)会(hui)放(fang)松(song)心(xin)情(qing)，(，)适(shi)当(dang)减(jian)压(ya)也(ye)是(shi)保(bao)护(hu)自(zi)己(ji)身(shen)体(ti)的(de)重(zhong)要(yao)办(ban)法(fa)。(。)#(#)#(#)4(4).(.)