(乡村行·看振兴)秦巴茶乡“成长记”:科技赋能“四时有收”|青草综合一区二区三区

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  中新网陕西平利11月12日电 题:秦巴茶乡“成长记”:科技赋能“四时有收”

  作者 李一璠 陈枢

  初冬时节的秦巴腹地,陕西省安康市平利县万亩茶园内,茶树舒展身姿,在暖阳下积蓄能量,等待来年萌发春芽。

  而在山下的窖藏车间里,千百只陶罐整齐列队,内置传感器实时捕捉着温湿度的细微变化,罐中茶叶正在时光催化下缓缓醇化,将秦巴灵秀与富硒土壤的滋养,沉淀成独有的醇厚风味。

2025年11月,陕西省安康市平利县一茶企的窖藏车间。  陈枢 摄

  近年来,平利县坚持生态优先、绿色发展,持续提升品质、塑造品牌、拓展市场,茶产业成为该县推动乡村全面振兴的首位产业。从国家现代农业产业园的落地生根,到“富硒+有机”的特色定位,该县茶产业跳出“种茶卖茶”的传统框架,走出了一条全链条升级、多业态融合发展之路。

  “每一片茶叶都有价值,春茶娇贵,夏秋茶同样能成珍品。”平利县一茗茶业技术总监冉龙海的话语,道出平利茶产业的突围密钥。作为安康市平利县富硒茶产业龙头企业,该公司目前有一百罐藏茯茶,原料来自全县优质夏秋茶。

图为产自安康平利的富硒茶砖。 李一璠 摄

  “平利生态环境好,茶叶品质较好,回头客多,我认为未来市场前景广阔。”冉龙海向记者介绍,该公司自主研发了黑茶渥堆陈化机、全自动小茶饼机等专利设备,持续开发功能性茶产品,已形成绿茶、红茶、黑茶等多系列30多款产品。

  这种对茶叶价值的深度挖掘,在平利县并非个例。2024年,该县投入1350万元专项资金,精准扶持茶园管护、夏秋茶生产及出口,长安富硒农产品加工园区顺利投产,年产1万吨工业原料茶生产线高效运转,打破了“春茶一季”的桎梏,实现了“四时有收”的产业革新。

  同时,平利县推动茶园管理水平逐步提升,文创产品和茶产品不断上新,促进当地茶农就近务工。随着科技赋能和产业链延伸,茶农龙春艳是受益者之一,今年她通过机采技术,告别了“朝露沾衣、日暮而归”的辛劳。

图为安康平利茶山一景。 李一璠 摄

  “不仅采茶效率倍增,整齐的茶垄还成了秦巴山区的独特景观,引得游客前来品茶游玩。茶园变景区,采茶变体验,这日子越过越有奔头。”龙春艳自豪地说。

  乘着国家现代农业产业园建设的东风,平利县积极探索发展新路径,将研学实践融入生态旅游,打造“研学+文旅”新业态。

  田珍茶业的研学基地每年吸引超2万名学生前来体验采茶乐趣。该公司负责人胡学华说:“青少年在茶叶基地可以体验手工采茶、茶园观光、手工制茶、茶叶品鉴、茶艺表演等。通过这些实践活动,让孩子们感受中国茶文化的魅力,体验课本之外的诗与远方。”

  近日,100吨平利优质工业原料茶运往乌兹别克斯坦等中亚国家。本次出口的工业原料茶,主要利用夏秋茶资源进行标准化、清洁化加工,性价比高、用途广泛,不仅有效提升了茶园的综合效益,将以往的“闲置资源”转化为“出口财富”,更为平利茶农开辟了增收新渠道。

  平利县茶叶和绞股蓝发展中心相关负责人表示,未来将持续增加优质工业原料茶出口,同时推动茶制品、茶用品出口以及茶文化对外交流与合作,让来自平利的茶香飘得更远。截至目前,该县国家现代农业产业园涵盖7个镇97个行政村,通过延伸产业链、构建创新链、提升价值链,实现全产业链升级,推动产业融合发展,助力秦巴山区民众因茶致富、因茶兴业。(完)

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