你吃的轻食真能减脂吗?实用减脂食谱快来收藏|久久成人a毛片免费观看网站

  你吃的轻食真能减脂吗?实用减脂食谱快来收藏 | 科学减重一起来

  为了减重,很多人选择吃减脂餐。轻食凭借清新的搭配和“低负担”的标签,成为很多人减脂期的饮食首选。不过,一些人发现自己吃了一段时间的轻食后,体重不降反而增加了。这是为什么呢?轻食就是减脂餐吗?减脂餐该怎么吃才能减重?

轻食的组成部分有哪些

  轻食强调一种均衡无负担的饮食理念,推崇食材的新鲜、天然和多样,烹饪方式简单健康,注重保留食材本身的营养成分和原汁原味,但对能量无强制性限制,目标在于减轻身体负担,适合大多数人群,尤其是注重健康饮食的人群。一份合格的轻食,通常包含以下几部分。

  高纤蔬菜:如西红柿、黄瓜、油麦菜、西蓝花、生菜等,能量低,可提供维生素、矿物质,富含膳食纤维。

  优质蛋白质:如鸡胸肉、虾仁、鱼肉、牛肉、鸡蛋等动物蛋白质,黄豆、鹰嘴豆、毛豆等植物蛋白质,有助于维持生理功能,增加饱腹感。

  优质碳水化合物:如糙米、燕麦、全麦面包等全谷类,红薯、紫薯、山药、芋头等薯类,是机体供能的主要物质。轻食并非完全“低碳”,而是要选择血糖生成指数低的复合碳水化合物。

  优质脂肪:如杏仁、核桃、腰果、奇亚籽、橄榄油、亚麻籽油等,有助于高效供能及储能,促进脂溶性维生素的吸收。

  酱料:这是决定轻食是否健康的关键,推荐使用油醋汁、柠檬汁、低脂酸奶酱等,需警惕蛋黄酱、千岛酱、奶油酱、芝麻酱等脂肪和糖分含量高的酱料。

轻食减脂的隐形陷阱

  “轻食等于减脂餐”“轻食能量低”,这些是消费者对轻食普遍的误解。轻食的核心是“低负担”,但其实能量并不低。值得注意的是,市面上有很多打着轻食招牌的“伪轻食”。从营养成分来看,市售轻食常存在以下隐形陷阱。

  1

  碳水陷阱:过量的主食+很少的蔬菜+不足量的蛋白质的组合,碳水严重超标,膳食纤维和蛋白质却少得可怜,营养不均衡,能量还高。

  2

  酱料陷阱:很多轻食为提升口感,会搭配高糖、高油的沙拉酱、千岛酱、芝麻酱等酱料,单是这些酱料的能量,就可达到200~300千卡,是妥妥的“能量刺客”。

  3

  营养失衡:轻食过度偏重蔬菜,忽略蛋白质和碳水,蛋白质来源只有几片鸡胸肉和半个水煮蛋,长期缺乏蛋白质及碳水会让身体陷入“节能状态”,降低基础代谢水平。

减脂餐的正确打开方式

  减脂餐是针对有减脂需求的人群设计的餐食,旨在通过合理的营养搭配,达到健康减脂的目的,核心是制造能量缺口。一餐吃多少?记住口诀:伸出你的手,1拳主食1掌肉,2~3拳蔬菜管够。也可以准备一个“411”分格餐盘:1/2蔬菜(除了淀粉类蔬菜如土豆、山药、玉米等,其他蔬菜可以自由选择)+1/4优质蛋白质(鸡蛋、鸡胸肉、瘦牛肉、鱼肉及大豆制品等)+1/4优质碳水(杂粮饭、红薯、玉米、山药等),1天食盐摄入量不超过5克,食用油选择植物油,且不超过25克。

  早餐

  早餐要兼顾唤醒代谢和持久供能,推荐“全谷物+优质蛋白+少量蔬果”的组合,举例来说就是1片全麦面包+1个水煮蛋+1杯无糖豆浆+半根黄瓜。

  午餐

  午餐需兼顾饱腹感与减脂效率,遵循“适量优质碳水+足量蛋白质+大量蔬菜”的原则,举例来说就是半碗糙米饭+香煎三文鱼100克+清炒菠菜250克。

  晚餐

  晚餐应清淡减量,推荐“少量优质碳水+适量蛋白质+足量蔬菜”组合,举例来说就是1小块紫薯+蒸鸡胸肉80克+清炒黄瓜200克。

  减脂的关键不是吃什么,而是怎么吃,不管是选择轻食还是减脂餐,都要把握“营养均衡、能量可控”的核心逻辑,减脂餐最好根据个人的身体状况来设计和调整,以确保在减脂的同时,不会对身体健康造成不良影响。

  来源:《大众健康》杂志

  作者:湖北省武汉市中心医院临床营养科主治医师 张淑敏 主任医师 陈文莉

  (健康中国微信公众号)

zaiyinshiwenhuazhong,edanzuoweiyizhongmeiweideshicai,shoudaoxuduorendexiai。raner,bingbushisuoyourendoushiheshiyongedan。genjuchuantongyixueheyinshiyuanze,yousanleirenqunbeirenweibuyishiyongedan,zhuyaoshiweilebaohutamendejiankang。shouxian,yunfuzaiyinshishangxuyaogewaijinshen。suiranedanfuhanyingyang,danqixiangduijiaogaodedanguchunhedanbaizhihanliangkenengduiyunfushentizaochengfudan。youqishizaiyunqizaoqi,guoduodedanguchunsherukenengzengjiarenshengaoxueyajixiangguanjibingdefengxian。yinci,yunfuzaixuanzedanleishipinshi,yingyouxiankaolvnaxiegengweiwenheqieyixiaohuadejidanhuoyadan,yibaozhengyingyangjunheng,baozhangtaierdejiankangfayu。qici,duiyuyougaoxuezhihuoxinxueguanjibingderenquneryan,edandesheruyixujinshen。edanzhongdedanguchunhanliangjiaogao,ruguozhexierenqunshiyongguoduo,huidaozhixuezhishenggao,jiazhongbingqing。ciwai,xinxueguanjibinghuanzheyingtebiezhuyikongzhidanguchunsheru,yijiangdixinzangbinghezhongfengdefengxian。duiyuzheleirenqunlaishuo,xuanzedidanguchundeshicai,ruyuleihezhiwudanbai,kenenghuigengweianquanhejiankang。zuihou,guomintizhizheyeshibuyishiyongedanderenqun。youxierenduidanleishipindemouxiechengfenyichanshengguominfanying,edanyinqidutedechengfenhejiaoshaodexiaofeipinlv,kenenghuiyinfayixierenyixiangbudaodeguominzhengzhuang。yinci,duiyuyoudanbaizhiguominshiderenqun,yinggaibimianchangshiedan,fangzhiguominfanyingdefasheng。zongtieryan,suiranedan在(zai)饮(yin)食(shi)文(wen)化(hua)中(zhong),(,)鹅(e)蛋(dan)作(zuo)为(wei)一(yi)种(zhong)美(mei)味(wei)的(de)食(shi)材(cai),(,)受(shou)到(dao)许(xu)多(duo)人(ren)的(de)喜(xi)爱(ai)。(。)然(ran)而(er),(,)并(bing)不(bu)是(shi)所(suo)有(you)人(ren)都(dou)适(shi)合(he)食(shi)用(yong)鹅(e)蛋(dan)。(。)根(gen)据(ju)传(chuan)统(tong)医(yi)学(xue)和(he)饮(yin)食(shi)原(yuan)则(ze),(,)有(you)三(san)类(lei)人(ren)群(qun)被(bei)认(ren)为(wei)不(bu)宜(yi)食(shi)用(yong)鹅(e)蛋(dan),(,)主(zhu)要(yao)是(shi)为(wei)了(le)保(bao)护(hu)他(ta)们(men)的(de)健(jian)康(kang)。(。)首(shou)先(xian),(,)孕(yun)妇(fu)在(zai)饮(yin)食(shi)上(shang)需(xu)要(yao)格(ge)外(wai)谨(jin)慎(shen)。(。)虽(sui)然(ran)鹅(e)蛋(dan)富(fu)含(han)营(ying)养(yang),(,)但(dan)其(qi)相(xiang)对(dui)较(jiao)高(gao)的(de)胆(dan)固(gu)醇(chun)和(he)蛋(dan)白(bai)质(zhi)含(han)量(liang)可(ke)能(neng)对(dui)孕(yun)妇(fu)身(shen)体(ti)造(zao)成(cheng)负(fu)担(dan)。(。)尤(you)其(qi)是(shi)在(zai)孕(yun)期(qi)早(zao)期(qi),(,)过(guo)多(duo)的(de)胆(dan)固(gu)醇(chun)摄(she)入(ru)可(ke)能(neng)增(zeng)加(jia)妊(ren)娠(shen)高(gao)血(xue)压(ya)及(ji)相(xiang)关(guan)疾(ji)病(bing)的(de)风(feng)险(xian)。(。)因(yin)此(ci),(,)孕(yun)妇(fu)在(zai)选(xuan)择(ze)蛋(dan)类(lei)食(shi)品(pin)时(shi),(,)应(ying)优(you)先(xian)考(kao)虑(lv)那(na)些(xie)更(geng)为(wei)温(wen)和(he)且(qie)易(yi)消(xiao)化(hua)的(de)鸡(ji)蛋(dan)或(huo)鸭(ya)蛋(dan),(,)以(yi)保(bao)证(zheng)营(ying)养(yang)均(jun)衡(heng),(,)保(bao)障(zhang)胎(tai)儿(er)的(de)健(jian)康(kang)发(fa)育(yu)。(。)其(qi)次(ci),(,)对(dui)于(yu)有(you)高(gao)血(xue)脂(zhi)或(huo)心(xin)血(xue)管(guan)疾(ji)病(bing)的(de)人(ren)群(qun)而(er)言(yan),(,)鹅(e)蛋(dan)的(de)摄(she)入(ru)亦(yi)需(xu)谨(jin)慎(shen)。(。)鹅(e)蛋(dan)中(zhong)的(de)胆(dan)固(gu)醇(chun)含(han)量(liang)较(jiao)高(gao),(,)如(ru)果(guo)这(zhe)些(xie)人(ren)群(qun)食(shi)用(yong)过(guo)多(duo),(,)会(hui)导(dao)致(zhi)血(xue)脂(zhi)升(sheng)高(gao),(,)加(jia)重(zhong)病(bing)情(qing)。(。)此(ci)外(wai),(,)心(xin)血(xue)管(guan)疾(ji)病(bing)患(huan)者(zhe)应(ying)特(te)别(bie)注(zhu)意(yi)控(kong)制(zhi)胆(dan)固(gu)醇(chun)摄(she)入(ru),(,)以(yi)降(jiang)低(di)心(xin)脏(zang)病(bing)和(he)中(zhong)风(feng)的(de)风(feng)险(xian)。(。)对(dui)于(yu)这(zhe)类(lei)人(ren)群(qun)来(lai)说(shuo),(,)选(xuan)择(ze)低(di)胆(dan)固(gu)醇(chun)的(de)食(shi)材(cai),(,)如(ru)鱼(yu)类(lei)和(he)植(zhi)物(wu)蛋(dan)白(bai),(,)可(ke)能(neng)会(hui)更(geng)为(wei)安(an)全(quan)和(he)健(jian)康(kang)。(。)最(zui)后(hou),(,)过(guo)敏(min)体(ti)质(zhi)者(zhe)也(ye)是(shi)不(bu)宜(yi)食(shi)用(yong)鹅(e)蛋(dan)的(de)人(ren)群(qun)。(。)有(you)些(xie)人(ren)对(dui)蛋(dan)类(lei)食(shi)品(pin)的(de)某(mou)些(xie)成(cheng)分(fen)易(yi)产(chan)生(sheng)过(guo)敏(min)反(fan)应(ying),(,)鹅(e)蛋(dan)因(yin)其(qi)独(du)特(te)的(de)成(cheng)分(fen)和(he)较(jiao)少(shao)的(de)消(xiao)费(fei)频(pin)率(lv),(,)可(ke)能(neng)会(hui)引(yin)发(fa)一(yi)些(xie)人(ren)意(yi)想(xiang)不(bu)到(dao)的(de)过(guo)敏(min)症(zheng)状(zhuang)。(。)因(yin)此(ci),(,)对(dui)于(yu)有(you)蛋(dan)白(bai)质(zhi)过(guo)敏(min)史(shi)的(de)人(ren)群(qun),(,)应(ying)该(gai)避(bi)免(mian)尝(chang)试(shi)鹅(e)蛋(dan),(,)防(fang)止(zhi)过(guo)敏(min)反(fan)应(ying)的(de)发(fa)生(sheng)。(。)总(zong)体(ti)而(er)言(yan),(,)虽(sui)然(ran)鹅(e)蛋(dan)

发布于:北京市