（乡村行·看振兴）内蒙古东部乡村靠 “小蘑菇” 蹚出增收路|粉嫩小泬BBBB免费看
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中新网通辽9月10日电 题：内蒙古东部乡村靠“小蘑菇”蹚出增收路
中新网记者刘文华
仲秋的科尔沁大地，风里裹着淡淡的菌菇清香。在内蒙古东部乡村——奈曼旗白音他拉苏木(苏木，蒙语，意为乡)高图村，51岁村民马庆林正弓着腰在自家300平方米食用菌大棚里采摘，褐色菌棒层层叠叠，肥嫩的滑子菇冒出头，他指尖麻利地将鲜菇放进竹篮，“你看这菇的品相，今年这一棚纯赚七八千元没问题，比种玉米省心多了！”
从“靠天种地”到“棚里生金”
马庆林种了大半辈子地，家里60亩玉米地曾是全家主要的收入来源。“以前种玉米全看天吃饭，风调雨顺一亩赚几百块，遇上旱涝还得打折。”2025年村里搞食用菌试点，他第一批报名：“政策实在——建棚不用自己掏钱，国家给盖双层拱棚，我就花2万买了7000个菌棒。”
最让他省心的是技术和销售。“研发中心建了微信群，天天发浇水、控温方法，还定期来棚里看。”今年7月高温时棚温超32摄氏度，菌丝眼看要受损，他在群里紧急求助，“技术员当天就来，教我调通风和喷水频率，总算保住菌棒。现在鲜菇摘下来直接送研发中心，按市场价结账不压钱，心里踏实！”
如今马庆林打理菌棚的同时，还能兼顾玉米地。“菌棚不用天天守，浇水是全自动的，一周开一次闸就行，不耽误种玉米。”他笑着说，今年玉米长势不错，加上菌棚收入，家里“钱袋子”肯定比往年鼓。
小蘑菇长成“大产业”
马庆林的“省心”，源于苏木多年培育的食用菌产业体系。在白音他拉苏木食用菌研发中心，负责人杨立志对着台账核对数据：“我们2017年开始种蘑菇，一开始仅几栋棚，历经8年摸索，才形成‘研发、制棒、种植、回收、销售’全产业链。”
杨立志介绍，如今研发中心有13栋养菌大棚，还带动周边6个村建了124栋出菇棚。“今年光滑子菇菌棒就产了70万棒，预计总产量150万斤、产值350万元；还培育20万棒平菇，产值约100万元。”
“我们推行‘统一制棒、统一技术、统一回收、统一销售’模式，农户不用操心菌棒质量和市场，只管种好菇。”杨立志说，他们早早就对接河北平泉、辽宁鞍山、天津等地客商，“那边食用菌产业成熟、需求大，今年加种平菇，就是因为鲜平菇在北方市场受欢迎，能多给农户增收。”
300余人在家门口捧起“致富碗”
产业壮大不仅让种植户增收，还带活了周边就业。在苏布日嘎村食用菌基地，负责人祁红丽指挥工人分拣鲜菇，分拣台上，滑子菇按大小分类，工人们熟练装袋封箱：“基地15个出菇棚已连续出菇一周，每天一个棚最多能出2000斤，忙时要20多个工人。”
附近村民王桂兰以前在家照顾老人没收入，现在每天来基地干活：“早上8点摘菇分拣，中午回家给老人做饭，下午再来打包，既不耽误家事，月收入还能有3000多块，比外出打工强。”
“务工人员积极性高，家门口赚钱还能顾家，谁不愿意来？”祁红丽说，仅他们基地每年就带动50多人就业。据杨立志介绍，全苏木食用菌产业每年能带动300余人家门口就业，人均增收4000到5000元，“以前村民赚钱得背井离乡，现在村里就能干活，既稳了人心，也让村子更有活力。”
政府“搭台”护航产业
食用菌产业能从“小打小闹”长成“富民产业”，离不开当地政府的精准施策。“我们从起步就明确，要让产业稳得住、能壮大，关键是给农户‘搭好台’。”白音他拉苏木副苏木达(苏木达，蒙语，意为乡长)魏新杰说，政府支持集中在3方面。
设施上，用国家扶持资金帮村集体建棚，一个300平方米双层拱棚值5万元左右，农户不用掏建棚钱，只需每年向村集体缴少量绩效款，降低前期投入风险；技术上，从河北平泉聘技术员驻点；销售上，政府主动对接外地客商。“跑了河北、辽宁多个市场，筛选有实力、信誉好的长期合作，确保鲜菇摘下来就能卖，不滞销。”魏新杰说。
夕阳西下，最后一缕霞光漫过大棚顶，农户们陆续完成当天工作。马庆林把最后一筐鲜菇搬上运输车，顺手叠好竹篮，沾着菌香的手套晾在棚边：“今天收了200多斤，比昨天还多！今年菇长得好，明年想再申请多放两三千个菌棒，多赚点钱给儿子攒着。”(完)
niubang（xueming：Arctiumlappa），shiyizhongguangfanfenbuyuouzhouheyazhoudezhiwu，youqizairiben、zhongguohehanguodengdibeiguangfanshiyong。tazairichangyinshizhongbujinjinzuoweiyizhongshucai，haiyinqifengfudeyingyangchengfenheyaoyongjiazhiershoudaoguanzhu。niubangdegenbuchengchangzhuzhuang，waibiaocucao，yansechengzongheise，neixinzeshibaisehuodanhuangse，juyoumingxiandexiangqi。niubangdeyingyangjiazhifeichanggao，genbufuhanshanshixianwei、weishengsu、kuangwuzhiyijikangyanghuawuzhi。shanshixianweiduichangdaojiankangzhiguanzhongyao，keyibangzhugaishanxiaohua、cujinchangdaorudong，yufangbianmi。ciwai，niubanghaihanyouduozhongweishengsu，ruweishengsuC、weishengsuEyijiBzuweishengsudeng，zhexieyingyangchengfenyouzhuyuzengqiangmianyilihetigaoshentidikangli。zaichuantongyixuezhong，niubangbeishiweiyizhongjuyouqingrejiedu、huoxuehuayuzuoyongdeyaocai。tachangbeiyongyuzhiliaopifubing、cuochuang、kesoudengzhengzhuang。niubangdegenbuhanyoufengfudeduofenleihezhisuan，zhexiewuzhinenggoubangzhuqingchutineideziyouji，jiangdihuanaizhengdefengxian。jinnianlai，yuelaiyueduodeyanjiubiaoming，niubangzhongdemouxiehuahewukenengjuyoukangjunhekangyandetexing，duiyufangmanxingjibingyoujijizuoyong。zaipengrenfangmian，niubangdeshiyongfeichangduoyang。takeyibeiqiechengbopian，zuoweishalahuoshucaixianliao，yekeyiyuqitashicaiyiqizhutanghuozhe牛(niu)蒡(bang)（(（)学(xue)名(ming)：(：)A(A)r(r)c(c)t(t)i(i)u(u)m(m)l(l)a(a)p(p)p(p)a(a)）(）)，(，)是(shi)一(yi)种(zhong)广(guang)泛(fan)分(fen)布(bu)于(yu)欧(ou)洲(zhou)和(he)亚(ya)洲(zhou)的(de)植(zhi)物(wu)，(，)尤(you)其(qi)在(zai)日(ri)本(ben)、(、)中(zhong)国(guo)和(he)韩(han)国(guo)等(deng)地(di)被(bei)广(guang)泛(fan)使(shi)用(yong)。(。)它(ta)在(zai)日(ri)常(chang)饮(yin)食(shi)中(zhong)不(bu)仅(jin)仅(jin)作(zuo)为(wei)一(yi)种(zhong)蔬(shu)菜(cai)，(，)还(hai)因(yin)其(qi)丰(feng)富(fu)的(de)营(ying)养(yang)成(cheng)分(fen)和(he)药(yao)用(yong)价(jia)值(zhi)而(er)受(shou)到(dao)关(guan)注(zhu)。(。)牛(niu)蒡(bang)的(de)根(gen)部(bu)呈(cheng)长(chang)柱(zhu)状(zhuang)，(，)外(wai)表(biao)粗(cu)糙(cao)，(，)颜(yan)色(se)呈(cheng)棕(zong)黑(hei)色(se)，(，)内(nei)心(xin)则(ze)是(shi)白(bai)色(se)或(huo)淡(dan)黄(huang)色(se)，(，)具(ju)有(you)明(ming)显(xian)的(de)香(xiang)气(qi)。(。)牛(niu)蒡(bang)的(de)营(ying)养(yang)价(jia)值(zhi)非(fei)常(chang)高(gao)，(，)根(gen)部(bu)富(fu)含(han)膳(shan)食(shi)纤(xian)维(wei)、(、)维(wei)生(sheng)素(su)、(、)矿(kuang)物(wu)质(zhi)以(yi)及(ji)抗(kang)氧(yang)化(hua)物(wu)质(zhi)。(。)膳(shan)食(shi)纤(xian)维(wei)对(dui)肠(chang)道(dao)健(jian)康(kang)至(zhi)关(guan)重(zhong)要(yao)，(，)可(ke)以(yi)帮(bang)助(zhu)改(gai)善(shan)消(xiao)化(hua)、(、)促(cu)进(jin)肠(chang)道(dao)蠕(ru)动(dong)，(，)预(yu)防(fang)便(bian)秘(mi)。(。)此(ci)外(wai)，(，)牛(niu)蒡(bang)还(hai)含(han)有(you)多(duo)种(zhong)维(wei)生(sheng)素(su)，(，)如(ru)维(wei)生(sheng)素(su)C(C)、(、)维(wei)生(sheng)素(su)E(E)以(yi)及(ji)B(B)族(zu)维(wei)生(sheng)素(su)等(deng)，(，)这(zhe)些(xie)营(ying)养(yang)成(cheng)分(fen)有(you)助(zhu)于(yu)增(zeng)强(qiang)免(mian)疫(yi)力(li)和(he)提(ti)高(gao)身(shen)体(ti)抵(di)抗(kang)力(li)。(。)在(zai)传(chuan)统(tong)医(yi)学(xue)中(zhong)，(，)牛(niu)蒡(bang)被(bei)视(shi)为(wei)一(yi)种(zhong)具(ju)有(you)清(qing)热(re)解(jie)毒(du)、(、)活(huo)血(xue)化(hua)瘀(yu)作(zuo)用(yong)的(de)药(yao)材(cai)。(。)它(ta)常(chang)被(bei)用(yong)于(yu)治(zhi)疗(liao)皮(pi)肤(fu)病(bing)、(、)痤(cuo)疮(chuang)、(、)咳(ke)嗽(sou)等(deng)症(zheng)状(zhuang)。(。)牛(niu)蒡(bang)的(de)根(gen)部(bu)含(han)有(you)丰(feng)富(fu)的(de)多(duo)酚(fen)类(lei)和(he)植(zhi)酸(suan)，(，)这(zhe)些(xie)物(wu)质(zhi)能(neng)够(gou)帮(bang)助(zhu)清(qing)除(chu)体(ti)内(nei)的(de)自(zi)由(you)基(ji)，(，)降(jiang)低(di)患(huan)癌(ai)症(zheng)的(de)风(feng)险(xian)。(。)近(jin)年(nian)来(lai)，(，)越(yue)来(lai)越(yue)多(duo)的(de)研(yan)究(jiu)表(biao)明(ming)，(，)牛(niu)蒡(bang)中(zhong)的(de)某(mou)些(xie)化(hua)合(he)物(wu)可(ke)能(neng)具(ju)有(you)抗(kang)菌(jun)和(he)抗(kang)炎(yan)的(de)特(te)性(xing)，(，)对(dui)预(yu)防(fang)慢(man)性(xing)疾(ji)病(bing)有(you)积(ji)极(ji)作(zuo)用(yong)。(。)在(zai)烹(peng)饪(ren)方(fang)面(mian)，(，)牛(niu)蒡(bang)的(de)使(shi)用(yong)非(fei)常(chang)多(duo)样(yang)。(。)它(ta)可(ke)以(yi)被(bei)切(qie)成(cheng)薄(bo)片(pian)，(，)作(zuo)为(wei)沙(sha)拉(la)或(huo)蔬(shu)菜(cai)馅(xian)料(liao)，(，)也(ye)可(ke)以(yi)与(yu)其(qi)他(ta)食(shi)材(cai)一(yi)起(qi)煮(zhu)汤(tang)或(huo)者(zhe)