长时间驻留太空人类该如何干饭?酵母蛋白了解一下|成人做爰黄aaa片免费直播岛国
人类未来遨游太空,如果需要长期住在太空舱或飞船里,该如何干饭?
人类的食物占比,最多的就是碳水和蛋白质。在太空,肉禽蛋奶这些不好获取。最靠谱的方案是阿西莫夫在《银河帝国》里描述的那样:用细菌、真菌、藻类等微生物合成蛋白质,供人类食用。
你以为这很遥远?其实早就规模化量产了,它就是:酵母蛋白。
酵母是一个大家庭,有很多成员,我们平时提到的酵母,是日常生活中用于制作馒头、面包以及酿酒的酵母,在生物科学中统属于酿酒酵母。科学家发现,酵母不仅可以用来发面、酿酒,营养价值也很高。
酵母干重的50%左右都是蛋白质,而且是优质完全蛋白质,含有9种人体必需的氨基酸,比例接近联合国粮农组织推荐的理想氨基酸组成值,消化利用率高。
而生产酵母蛋白的酵母菌,是在自然界中挑选之后,再培育的含有高蛋白基因的专门菌种,蛋白质含量高达80%。
为什么酵母蛋白适合成为太空飞行所需蛋白质的来源?
首先,不占地方、生产效率高。种大豆要占用耕地、养牛羊要一两年才能出栏,酵母菌只需要泡在糖水里,就能不停吐蛋白,生产效率是动物蛋白的2000倍、大豆蛋白的900倍。
其次,酵母蛋白它不属于动物蛋白,适合素食主义者使用;它不来自于大豆,不含植酸等抗营养成分;它不来自于奶类,不含乳糖,也就没有乳糖不耐受的问题。
最后,从利用资源的角度来说,如果充分利用酵母蛋白,可以大幅度节约土地资源和水资源,帮助人类实现“碳中和”的目标。(央视三农)
**qiyazideqianzaijiankangyichuyuyinshijiazhi**qiyazi(ChiaSeeds)shiyizhonglaiziyumeizhoudechaojishipin,jinnianlaiyinqizhuduojiankangyichuershoudaoguangfanguanzhu。tamenfuhanxianwei、Omega-3zhifangsuan、kangyanghuajiheduozhongweiliangyuansu,chengweixiandaiyinshizhongbukehuoquedeyibufen。benwenjiangchanshuqiyazizaiyingyangjiazhiyujiankangcujinfangmiandezhongyaoxing。shouxian,qiyaziyunhanfengfudeshanshixianwei,mei28kedeqiyazizhongdayueyou11kedexianweisu。shanshixianweiyouzhuyucujinchangdaojiankang,gaishanxiaohua,jiangdibianmifashengfengxian。ciwai,xianweinenggouzengjiabaofugan,duikongzhitizhongfeichangyouyi。qiyazizaishuizhongxishuipengzhang,keyixingchengningjiaozhuangwuzhi,jinyibuzengjiabaofugan,bangzhurenmenjianshaoduigaoreliangshiwudexuqiu。qici,qiyazishizhiwuxingOmega-3zhifangsuandelianghaolaiyuan,youqishiα-yamasuan(ALA)。Omega-3zhifangsuanbeiguangfanrenweiduixinzangjiankangyouyi,tamenkeyijiangdixinxueguanjibingdefengxian,gaishanxuezhishuiping,bingjuyoukangyanzuoyong。changshiqiyazi,youzhuyutigaotineiOmega-3desheru,cujinxinzangjinaobudejiankang。ciwai,qiyazihaihanyouduozhongkuangwuzhi,rugai、meihexin。zhexiekuangwuzhiduiyugugejiankang、mianyixitonggongnenghexibaodaixiedouzhiguanzhongyao。liru,gaidechongzusheruyouzhuyuyufangguzhishusongzheng,ermeize*(*)*(*)奇(qi)亚(ya)籽(zi)的(de)潜(qian)在(zai)健(jian)康(kang)益(yi)处(chu)与(yu)饮(yin)食(shi)价(jia)值(zhi)*(*)*(*)奇(qi)亚(ya)籽(zi)((()C(C)h(h)i(i)a(a)S(S)e(e)e(e)d(d)s(s))())是(shi)一(yi)种(zhong)来(lai)自(zi)于(yu)美(mei)洲(zhou)的(de)超(chao)级(ji)食(shi)品(pin),(,)近(jin)年(nian)来(lai)因(yin)其(qi)诸(zhu)多(duo)健(jian)康(kang)益(yi)处(chu)而(er)受(shou)到(dao)广(guang)泛(fan)关(guan)注(zhu)。(。)它(ta)们(men)富(fu)含(han)纤(xian)维(wei)、(、)O(O)m(m)e(e)g(g)a(a)-(-)3(3)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)、(、)抗(kang)氧(yang)化(hua)剂(ji)和(he)多(duo)种(zhong)微(wei)量(liang)元(yuan)素(su),(,)成(cheng)为(wei)现(xian)代(dai)饮(yin)食(shi)中(zhong)不(bu)可(ke)或(huo)缺(que)的(de)一(yi)部(bu)分(fen)。(。)本(ben)文(wen)将(jiang)阐(chan)述(shu)奇(qi)亚(ya)籽(zi)在(zai)营(ying)养(yang)价(jia)值(zhi)与(yu)健(jian)康(kang)促(cu)进(jin)方(fang)面(mian)的(de)重(zhong)要(yao)性(xing)。(。)首(shou)先(xian),(,)奇(qi)亚(ya)籽(zi)蕴(yun)含(han)丰(feng)富(fu)的(de)膳(shan)食(shi)纤(xian)维(wei),(,)每(mei)2(2)8(8)克(ke)的(de)奇(qi)亚(ya)籽(zi)中(zhong)大(da)约(yue)有(you)1(1)1(1)克(ke)的(de)纤(xian)维(wei)素(su)。(。)膳(shan)食(shi)纤(xian)维(wei)有(you)助(zhu)于(yu)促(cu)进(jin)肠(chang)道(dao)健(jian)康(kang),(,)改(gai)善(shan)消(xiao)化(hua),(,)降(jiang)低(di)便(bian)秘(mi)发(fa)生(sheng)风(feng)险(xian)。(。)此(ci)外(wai),(,)纤(xian)维(wei)能(neng)够(gou)增(zeng)加(jia)饱(bao)腹(fu)感(gan),(,)对(dui)控(kong)制(zhi)体(ti)重(zhong)非(fei)常(chang)有(you)益(yi)。(。)奇(qi)亚(ya)籽(zi)在(zai)水(shui)中(zhong)吸(xi)水(shui)膨(peng)胀(zhang),(,)可(ke)以(yi)形(xing)成(cheng)凝(ning)胶(jiao)状(zhuang)物(wu)质(zhi),(,)进(jin)一(yi)步(bu)增(zeng)加(jia)饱(bao)腹(fu)感(gan),(,)帮(bang)助(zhu)人(ren)们(men)减(jian)少(shao)对(dui)高(gao)热(re)量(liang)食(shi)物(wu)的(de)需(xu)求(qiu)。(。)其(qi)次(ci),(,)奇(qi)亚(ya)籽(zi)是(shi)植(zhi)物(wu)性(xing)O(O)m(m)e(e)g(g)a(a)-(-)3(3)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)的(de)良(liang)好(hao)来(lai)源(yuan),(,)尤(you)其(qi)是(shi)α(α)-(-)亚(ya)麻(ma)酸(suan)((()A(A)L(L)A(A))())。(。)O(O)m(m)e(e)g(g)a(a)-(-)3(3)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)被(bei)广(guang)泛(fan)认(ren)为(wei)对(dui)心(xin)脏(zang)健(jian)康(kang)有(you)益(yi),(,)它(ta)们(men)可(ke)以(yi)降(jiang)低(di)心(xin)血(xue)管(guan)疾(ji)病(bing)的(de)风(feng)险(xian),(,)改(gai)善(shan)血(xue)脂(zhi)水(shui)平(ping),(,)并(bing)具(ju)有(you)抗(kang)炎(yan)作(zuo)用(yong)。(。)常(chang)食(shi)奇(qi)亚(ya)籽(zi),(,)有(you)助(zhu)于(yu)提(ti)高(gao)体(ti)内(nei)O(O)m(m)e(e)g(g)a(a)-(-)3(3)的(de)摄(she)入(ru),(,)促(cu)进(jin)心(xin)脏(zang)及(ji)脑(nao)部(bu)的(de)健(jian)康(kang)。(。)此(ci)外(wai),(,)奇(qi)亚(ya)籽(zi)还(hai)含(han)有(you)多(duo)种(zhong)矿(kuang)物(wu)质(zhi),(,)如(ru)钙(gai)、(、)镁(mei)和(he)锌(xin)。(。)这(zhe)些(xie)矿(kuang)物(wu)质(zhi)对(dui)于(yu)骨(gu)骼(ge)健(jian)康(kang)、(、)免(mian)疫(yi)系(xi)统(tong)功(gong)能(neng)和(he)细(xi)胞(bao)代(dai)谢(xie)都(dou)至(zhi)关(guan)重(zhong)要(yao)。(。)例(li)如(ru),(,)钙(gai)的(de)充(chong)足(zu)摄(she)入(ru)有(you)助(zhu)于(yu)预(yu)防(fang)骨(gu)质(zhi)疏(shu)松(song)症(zheng),(,)而(er)镁(mei)则(ze)