香到上头！这份小雪火锅地图承包你整个冬天的温暖|少妇交换黑人做爰
中国天气网讯 小雪已至，寒意渐浓，全国气温纷纷“跳水”。此刻，火锅已不是普通美食，而是刻着地域基因的冬日暖身神器——有人嗜辣成瘾，有人偏爱本味，有人执着养生。中国天气网特别解锁全国火锅嗨吃地图，快来对号入座，看看你的家乡火锅藏着怎样的温暖密码。
麻辣or鲜香？火锅江湖谁与争锋
豪放派代表：北京、内蒙古
北方的冬天，冷得直接又纯粹，火锅就得配 “硬核热量”，主打一个豪放。在北京，铜火锅和羊蝎子火锅都是当地特色，前者用铜锅炭火导热，在羊骨汤或清水里放入葱段、姜片等做锅底，芝麻酱配韭菜花为蘸料，涮煮食材一般有牛羊肉片、白菜、豆腐等，讲究食材本味。羊蝎子火锅则以羊脊骨为核心，汤底多采用清汤或红汤熬制，等到吃完肉骨头后，也可用锅中的汤汁继续涮煮其他菜类，如白菜、豆腐、粉条等食品。
内蒙古的羊肉火锅又与北京的铜锅涮羊肉略有不同，主要突出 “鲜” 字，一般会选用当地优质羊肉，做简单处理后用清水烹制，无需复杂调味就能凸显其地域风味。
位于东北地区黑龙江、吉林、辽宁等地的小伙伴则偏爱酸菜白肉火锅，酸爽的酸菜搭配肥而不腻的白肉，咕嘟咕嘟煮着，鲜醇入味，一口下去浑身都热乎了。
火辣派代表：重庆、四川
西南的冬日湿冷难耐，唯有麻辣火锅能“对症下药”。重庆的九宫格火锅是老灶火锅的典型代表，是重庆火锅的原始形态，起源于长江码头文化，由纤夫利用牛下水等食材创制而成，以牛肉、牛毛肚、家禽内脏为主料，“七上八下”涮煮，脆爽麻辣，一口解锁酣畅淋漓的快乐。
四川火锅以成都火锅为代表，锅底配料主要是以清油、辣椒、豆瓣酱、花椒等食材炒制而成，并且在涮煮食材的选取上，更加多样性，荤素均衡，更有红油锅与清汤锅的“鸳鸯锅”搭配，口感上也多了一份柔和感。
特色派代表：云南、贵州
西南特色派火锅风格与川渝火辣口感形成鲜明差异，以云南和贵州为代表的小伙伴们更注重依托本地自然食材，呈现独特的地域风味。云南的菌汤火锅以 “鲜” 为核心，选用当地多种野生菌熬煮汤底，菌香浓郁醇厚，搭配时令蔬菜食用，口感清爽且营养丰富。
贵州的酸汤火锅，则以酸辣开胃为标志，红酸汤或白酸汤为基底，发酵的酸香与辣椒的激情碰撞，激发味蕾的活力，酸中带辣，辣中回甘，恰似贵州人的热情与直爽，让人食欲大开。
养生派代表：江苏、浙江、广东、福建等地
说到养生滋补，那就不得不提由江浙沪暖锅和华南地区的“打边炉”、潮汕牛肉锅、海鲜锅等组成的“南派火锅代表队”了。
江浙地区的菊花暖锅与什锦暖锅偏向清淡雅致，前者常以菊花入锅增香，汤底清甜；后者则汇集多种时令食材，口感丰富且不失清爽，适合秋冬暖身。
广东、广西、福建等地的火锅种类则更加丰富多样，尤其是广东地区。潮汕牛肉火锅讲究现切新鲜牛肉，搭配牛骨清汤，突出肉质鲜嫩；广州打边炉侧重食材鲜活，汤底灵活多变；顺德粥底火锅则以绵密白粥为底，能最大程度吸收食材鲜味，口感温润。
海南的椰子鸡火锅就地取材，以清甜椰汁为底，搭配嫩鸡肉，口感清爽回甘；糟粕醋火锅则以发酵糟粕制成酸汤，酸香浓郁，搭配当地海鲜食用别有一番风味。
辣眼睛！火锅界的“邪修”出场
传统火锅的地域风味固然经典，但在脑洞大开的当下，“常规操作”早已满足不了新新人类的猎奇胃！一批跳出传统框架的“邪修”火锅横空出世，它们凭着莫名的吸引力勾得人忍不住好奇：这波“黑暗操作”到底啥味儿？
首先登场的就是味道浓郁的榴莲火锅、螺蛳粉火锅。榴莲火锅是用榴莲果肉搭配椰奶或清汤熬底，螺蛳粉火锅则是以螺蛳粉汤底为主，兼具酸、辣、咸、臭等特色，所有食材在经过浓郁的“香”气浸泡后都直击天灵盖，大概属于爱者趋之若鹜，厌者却避之不及的类型了，配得上“邪修”二字。
另外一款火出圈的“邪修”火锅必须是牛瘪火锅，它是中国贵州特色，刚开始的时候受众群体较小，因为其汤底取自牛胃中未完全消化的草料汁液，经熬煮发酵而成，许多人接受不了。不过近些年，随着猎奇爱好者的增加，市场接受度也增加了不少。
在这些“邪修”火锅当中，巧克力火锅应该算是受众群体较高的一种。它是以热巧克力酱为锅底，通过持续的小火加热激发巧克力的浓郁甜味，搭配的“涮煮”食材也通常以甜品为主，比如草莓、香蕉、苹果等水果类以及棉花糖、饼干等，味道甜腻浓郁，用“巧克力可裹万物”模式把甜品玩出了火锅新形态。此外，冰淇淋火锅、抹茶火锅、奶茶火锅等也与巧克力火锅基本相似，与其说是火锅，不如说是一场甜品盛宴。
怎么样，小编介绍了这么多种类的火锅，你pk哪一款呢？寒风瑟瑟的日子里，一顿热辣滚烫的火锅总是能让人身体迅速温暖起来。围着火锅大快朵颐的快乐、同家人、朋友边吃边聊的幸福，也总是能让人的心灵迅速温暖起来。还等什么，火锅嗨吃局赶紧约起来，毕竟火锅与冬日更配哟！(撰文/马黑阳 设计/魏然 审核/冯玮)
“renliu”xianxiangzaixiandaishehuizhongyufaxianzhu，tabujinshichengshihuajinchengdetixian，gengfanyinglerenmenshenghuofangshidebianhuayushehuijingjidebianqian。duiyuzheyixianxiangdepouxi，keyicongduogejiaodujinxingtantao，benwenjiangzhongdianchanshurenliuduichengshifazhandeyingxiang。shouxian，renliushichengshifazhandedongli。suizhechengshihuajinchengdejiakuai，yuelaiyueduoderenkouyongruchengshi，zheyixianxiangweichengshidejingjizhenxingzhurulehuoli。nianqinglaodonglidezengjiacujinlexiaofei，cijilefuwuyedefazhan，tongshiyeweichuangxinhechuangyetigonglefengfuderencaichubei。liru，zaiyixianchengshi，wailairenkoudejizhongshidekejichanye、jinrongfuwuyedengxunsufazhan，xingchengletedingdejingjishengtaiquan。qici，renliuyedailailechengshiguanlidetiaozhan。renkoumijishidejiaotongyongdu、zhufangjinzhangdengwentiriyituchu，chengshiguanlizhexuyaomianlinzhongduoyali。ruheyouxiaodiguihuachengshijichusheshi、gaishangonggongjiaotongxitong、tishengzhufanggonggei，shimeigechengshiguanlizhebixurenzhensikaodewenti。ciwai，renkouliudongdepinfankenengdaozhishehuironghenandujiada，jiajulewenhuachayiheshehuimaodun。yinci，zhengfuzaituidongrenliufazhandetongshi，xuyaocaiquyouxiaocuoshi，cujinshehuidehexieyuwending。raner，renliudebianhuayeweichengshidekechixufazhantigonglejiyu。zairenliupinfandequyu，geleiwenhuahuodong、shangyehuodongpengbofazhan，chengshidexiyinlizengqiang，congerxingchengliangxingxunhuan。tongshi，jiezhuxiandaikeji，chengshiguanlikeyishixianshuzihuashengji，tishenggonggongfuwudexiaolvyuzhiliang，jinergenghaodimanzuduoyuanhuadejuminxuqiu。zongshangsuoshu，renliuzuoweichengshifazhanbukehushideyinsu，jidailailejiyu，yetichuletiaozhan。chengshizai“(“)人(ren)流(liu)”(”)现(xian)象(xiang)在(zai)现(xian)代(dai)社(she)会(hui)中(zhong)愈(yu)发(fa)显(xian)著(zhu)，(，)它(ta)不(bu)仅(jin)是(shi)城(cheng)市(shi)化(hua)进(jin)程(cheng)的(de)体(ti)现(xian)，(，)更(geng)反(fan)映(ying)了(le)人(ren)们(men)生(sheng)活(huo)方(fang)式(shi)的(de)变(bian)化(hua)与(yu)社(she)会(hui)经(jing)济(ji)的(de)变(bian)迁(qian)。(。)对(dui)于(yu)这(zhe)一(yi)现(xian)象(xiang)的(de)剖(pou)析(xi)，(，)可(ke)以(yi)从(cong)多(duo)个(ge)角(jiao)度(du)进(jin)行(xing)探(tan)讨(tao)，(，)本(ben)文(wen)将(jiang)重(zhong)点(dian)阐(chan)述(shu)人(ren)流(liu)对(dui)城(cheng)市(shi)发(fa)展(zhan)的(de)影(ying)响(xiang)。(。)首(shou)先(xian)，(，)人(ren)流(liu)是(shi)城(cheng)市(shi)发(fa)展(zhan)的(de)动(dong)力(li)。(。)随(sui)着(zhe)城(cheng)市(shi)化(hua)进(jin)程(cheng)的(de)加(jia)快(kuai)，(，)越(yue)来(lai)越(yue)多(duo)的(de)人(ren)口(kou)涌(yong)入(ru)城(cheng)市(shi)，(，)这(zhe)一(yi)现(xian)象(xiang)为(wei)城(cheng)市(shi)的(de)经(jing)济(ji)振(zhen)兴(xing)注(zhu)入(ru)了(le)活(huo)力(li)。(。)年(nian)轻(qing)劳(lao)动(dong)力(li)的(de)增(zeng)加(jia)促(cu)进(jin)了(le)消(xiao)费(fei)，(，)刺(ci)激(ji)了(le)服(fu)务(wu)业(ye)的(de)发(fa)展(zhan)，(，)同(tong)时(shi)也(ye)为(wei)创(chuang)新(xin)和(he)创(chuang)业(ye)提(ti)供(gong)了(le)丰(feng)富(fu)的(de)人(ren)才(cai)储(chu)备(bei)。(。)例(li)如(ru)，(，)在(zai)一(yi)线(xian)城(cheng)市(shi)，(，)外(wai)来(lai)人(ren)口(kou)的(de)集(ji)中(zhong)使(shi)得(de)科(ke)技(ji)产(chan)业(ye)、(、)金(jin)融(rong)服(fu)务(wu)业(ye)等(deng)迅(xun)速(su)发(fa)展(zhan)，(，)形(xing)成(cheng)了(le)特(te)定(ding)的(de)经(jing)济(ji)生(sheng)态(tai)圈(quan)。(。)其(qi)次(ci)，(，)人(ren)流(liu)也(ye)带(dai)来(lai)了(le)城(cheng)市(shi)管(guan)理(li)的(de)挑(tiao)战(zhan)。(。)人(ren)口(kou)密(mi)集(ji)使(shi)得(de)交(jiao)通(tong)拥(yong)堵(du)、(、)住(zhu)房(fang)紧(jin)张(zhang)等(deng)问(wen)题(ti)日(ri)益(yi)突(tu)出(chu)，(，)城(cheng)市(shi)管(guan)理(li)者(zhe)需(xu)要(yao)面(mian)临(lin)众(zhong)多(duo)压(ya)力(li)。(。)如(ru)何(he)有(you)效(xiao)地(di)规(gui)划(hua)城(cheng)市(shi)基(ji)础(chu)设(she)施(shi)、(、)改(gai)善(shan)公(gong)共(gong)交(jiao)通(tong)系(xi)统(tong)、(、)提(ti)升(sheng)住(zhu)房(fang)供(gong)给(gei)，(，)是(shi)每(mei)个(ge)城(cheng)市(shi)管(guan)理(li)者(zhe)必(bi)须(xu)认(ren)真(zhen)思(si)考(kao)的(de)问(wen)题(ti)。(。)此(ci)外(wai)，(，)人(ren)口(kou)流(liu)动(dong)的(de)频(pin)繁(fan)可(ke)能(neng)导(dao)致(zhi)社(she)会(hui)融(rong)合(he)难(nan)度(du)加(jia)大(da)，(，)加(jia)剧(ju)了(le)文(wen)化(hua)差(cha)异(yi)和(he)社(she)会(hui)矛(mao)盾(dun)。(。)因(yin)此(ci)，(，)政(zheng)府(fu)在(zai)推(tui)动(dong)人(ren)流(liu)发(fa)展(zhan)的(de)同(tong)时(shi)，(，)需(xu)要(yao)采(cai)取(qu)有(you)效(xiao)措(cuo)施(shi)，(，)促(cu)进(jin)社(she)会(hui)的(de)和(he)谐(xie)与(yu)稳(wen)定(ding)。(。)然(ran)而(er)，(，)人(ren)流(liu)的(de)变(bian)化(hua)也(ye)为(wei)城(cheng)市(shi)的(de)可(ke)持(chi)续(xu)发(fa)展(zhan)提(ti)供(gong)了(le)机(ji)遇(yu)。(。)在(zai)人(ren)流(liu)频(pin)繁(fan)的(de)区(qu)域(yu)，(，)各(ge)类(lei)文(wen)化(hua)活(huo)动(dong)、(、)商(shang)业(ye)活(huo)动(dong)蓬(peng)勃(bo)发(fa)展(zhan)，(，)城(cheng)市(shi)的(de)吸(xi)引(yin)力(li)增(zeng)强(qiang)，(，)从(cong)而(er)形(xing)成(cheng)良(liang)性(xing)循(xun)环(huan)。(。)同(tong)时(shi)，(，)借(jie)助(zhu)现(xian)代(dai)科(ke)技(ji)，(，)城(cheng)市(shi)管(guan)理(li)可(ke)以(yi)实(shi)现(xian)数(shu)字(zi)化(hua)升(sheng)级(ji)，(，)提(ti)升(sheng)公(gong)共(gong)服(fu)务(wu)的(de)效(xiao)率(lv)与(yu)质(zhi)量(liang)，(，)进(jin)而(er)更(geng)好(hao)地(di)满(man)足(zu)多(duo)元(yuan)化(hua)的(de)居(ju)民(min)需(xu)求(qiu)。(。)综(zong)上(shang)所(suo)述(shu)，(，)人(ren)流(liu)作(zuo)为(wei)城(cheng)市(shi)发(fa)展(zhan)不(bu)可(ke)忽(hu)视(shi)的(de)因(yin)素(su)，(，)既(ji)带(dai)来(lai)了(le)机(ji)遇(yu)，(，)也(ye)提(ti)出(chu)了(le)挑(tiao)战(zhan)。(。)城(cheng)市(shi)在(zai)