（走进中国乡村）从背篓到网络 “中国花椒之乡”香飘世界|五月激情综合美女久久
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中新社重庆7月25日电 题：从背篓到网络 “中国花椒之乡”香飘世界
作者 张旭
“韩国拌饭专用花椒粉，有何特别之处？”“花椒冰淇淋，如何麻得过瘾？”近日，在重庆江津海归“卖椒人”杨天旭团队拍摄的视频有关话题里，一股“麻辣风暴”扑面而来。
花椒被誉为中国“八大调味品”之一，在日本、韩国、新加坡、马来西亚等地，也是颇受欢迎的调味香辛料。
“近期，很多人要被喊回老家采收花椒。”重庆市江津区农业农村委员会花椒产业服务科高级农艺师苏家奎说，江津是“中国花椒之乡”，花椒种植面积达53万亩。
江津区油溪镇丹凤社区居民舒福田承包了128亩地种花椒。舒福田说，相比先辈靠人工采摘、运输、晾晒，如今的椒园已“大变样”。他的椒园里，电动剪、“轨道”、无人机、烘干机等设施设备随处可见。
花椒产业的蓬勃发展，还催生了链接企业和椒农的新职业——花椒经纪人。有10多年相关从业经验的代克三说，在花椒采收的一个多月里，他要从椒农手里购买15万千克至20万千克花椒，卖给企业。他身边，就有数十名花椒经纪人。
重庆市江津区丰源花椒有限公司总经理杨华忠说，花椒今年的行情不错，尤其是出口和线上(网络)销售方面亮点较多。今年，公司预计出口额超1000万元人民币，同比增长近20%。此外，通过直播或短视频带货，线上销量亦有不少增长。
“爆单时，一个视频能销售出去一万多单。”杨华忠指着一叠厚厚的发货单告诉中新社记者，他不仅邀请一些头部主播带货，还在培养自己的电商团队。
江津花椒出口的行情一直不错。韩国客商朴松林说，他10多年前到中国访友，偶然得知江津花椒，并带了一些样品回去。因其品相好、无农药残留，且鲜、麻度高，颇受韩国市场欢迎，此后，他有关江津花椒的合作就没有中断过。
杨华忠说，公司几乎每月都会运往韩国10余吨花椒，通过经销商卖给当地的中餐馆，也用于制作泡菜、拌饭等。公司在韩国、加拿大等地建设海外仓，在便利了经销商采购、降低成本的同时，也能发展更多海外客户。
加拿大、日本、美国、荷兰、法国、英国、马来西亚、新加坡……据重庆市江津区乡村发展服务中心副主任代君基介绍，目前，江津花椒已销往全球20多个国家和地区。
据苏家奎介绍，出口花椒需要经过检测，对花椒的品质要求特别严，要求无农药残留。为此，江津不仅在集中连片的椒园规划了出口基地，亦推出专门的种植技术标准，供椒农参考。
花椒酱、花椒火锅底料、花椒啤酒、花椒洗衣液、花椒除螨喷雾、椒麻鸡……走进重庆俊博食品有限公司，各式花椒产品让人目不暇接。该公司总经理周忠英说，在出口之路上，江津花椒需要“更多尝试”。
“祖辈用背篓背下山的花椒，我们要用网络‘背’向全球。”一家四代都与花椒打交道的杨天旭说。(完)
###zanghonghua：tianrandejinsexiangliaozanghonghua，xueming“fanhonghua”，shiyizhongyoufanhonghuazhiwudehualeiganzaoerchengdexiangliao。tayiqidutedejinhuangse、nongyudexiangqiyijifengfudeyaoyongjiazhierwenmingyushi。zanghonghuadejiagetongchangfeichanganggui，zheyeyuqicaizhaigongyijishengchangtiaojianmiqiexiangguan。zhezhongzhiwuyuanchanyudizhonghaidiqu，xianrujinzhuyaozhongzhiyuyilang、xibanyaheyindudengdi。zaicaishoushi，zhiyouhuaduozhongweixiaodecirui（jizanghonghuadehuazhu）beicaizhaibingganzao，yincimeiniansuonengtiqudezanghonghuashuliangshifenyouxian。meikezanghonghuaxuyaoshuqianduohuacainengshouhuo，zheyeshideqichengweishijieshangzuiangguidexiangliaozhiyi。zanghonghuabujinshiyizhongxiangliao，haibeiguangfanyingyongyuchuantongyixuezhong。tahanyoufengfudeyingyangchengfen，ruβ-huluobusu、weishengsuCheduozhongkuangwuzhi。yanjiubiaoming，zanghonghuakenengyouzhuyuhuanjieyiyu、gaishanshuimianzhiliang、bingjuyoukangyanghuahekangyanzuoyong。xuduowenhuazhong，zanghonghuahaibeirenweishitishengqingxude“kuailexiangliao”。zaipengrenfangmian，zanghonghuachangyongyucaiyaodetiaosehezengxiang，youqishizaidizhonghaihezhongdongdiqudechuantongliaolizhong。xibanyadehaixianfan、xinanyadekali、jibosihongmifanzhong，zanghonghuadoubanyanzhezhongyaodejiaose。jinxushaoliangdezanghonghua，biankelingcaiyaosezegengjiameiguan，ziweigengjiafengfu。raner，you#(#)#(#)#(#)藏(zang)红(hong)花(hua)：(：)天(tian)然(ran)的(de)金(jin)色(se)香(xiang)料(liao)藏(zang)红(hong)花(hua)，(，)学(xue)名(ming)“(“)番(fan)红(hong)花(hua)”(”)，(，)是(shi)一(yi)种(zhong)由(you)番(fan)红(hong)花(hua)植(zhi)物(wu)的(de)花(hua)蕾(lei)干(gan)燥(zao)而(er)成(cheng)的(de)香(xiang)料(liao)。(。)它(ta)以(yi)其(qi)独(du)特(te)的(de)金(jin)黄(huang)色(se)、(、)浓(nong)郁(yu)的(de)香(xiang)气(qi)以(yi)及(ji)丰(feng)富(fu)的(de)药(yao)用(yong)价(jia)值(zhi)而(er)闻(wen)名(ming)于(yu)世(shi)。(。)藏(zang)红(hong)花(hua)的(de)价(jia)格(ge)通(tong)常(chang)非(fei)常(chang)昂(ang)贵(gui)，(，)这(zhe)也(ye)与(yu)其(qi)采(cai)摘(zhai)工(gong)艺(yi)及(ji)生(sheng)长(chang)条(tiao)件(jian)密(mi)切(qie)相(xiang)关(guan)。(。)这(zhe)种(zhong)植(zhi)物(wu)原(yuan)产(chan)于(yu)地(di)中(zhong)海(hai)地(di)区(qu)，(，)现(xian)如(ru)今(jin)主(zhu)要(yao)种(zhong)植(zhi)于(yu)伊(yi)朗(lang)、(、)西(xi)班(ban)牙(ya)和(he)印(yin)度(du)等(deng)地(di)。(。)在(zai)采(cai)收(shou)时(shi)，(，)只(zhi)有(you)花(hua)朵(duo)中(zhong)微(wei)小(xiao)的(de)雌(ci)蕊(rui)（(（)即(ji)藏(zang)红(hong)花(hua)的(de)花(hua)柱(zhu)）(）)被(bei)采(cai)摘(zhai)并(bing)干(gan)燥(zao)，(，)因(yin)此(ci)每(mei)年(nian)所(suo)能(neng)提(ti)取(qu)的(de)藏(zang)红(hong)花(hua)数(shu)量(liang)十(shi)分(fen)有(you)限(xian)。(。)每(mei)克(ke)藏(zang)红(hong)花(hua)需(xu)要(yao)数(shu)千(qian)朵(duo)花(hua)才(cai)能(neng)收(shou)获(huo)，(，)这(zhe)也(ye)使(shi)得(de)其(qi)成(cheng)为(wei)世(shi)界(jie)上(shang)最(zui)昂(ang)贵(gui)的(de)香(xiang)料(liao)之(zhi)一(yi)。(。)藏(zang)红(hong)花(hua)不(bu)仅(jin)是(shi)一(yi)种(zhong)香(xiang)料(liao)，(，)还(hai)被(bei)广(guang)泛(fan)应(ying)用(yong)于(yu)传(chuan)统(tong)医(yi)学(xue)中(zhong)。(。)它(ta)含(han)有(you)丰(feng)富(fu)的(de)营(ying)养(yang)成(cheng)分(fen)，(，)如(ru)β(β)-(-)胡(hu)萝(luo)卜(bu)素(su)、(、)维(wei)生(sheng)素(su)C(C)和(he)多(duo)种(zhong)矿(kuang)物(wu)质(zhi)。(。)研(yan)究(jiu)表(biao)明(ming)，(，)藏(zang)红(hong)花(hua)可(ke)能(neng)有(you)助(zhu)于(yu)缓(huan)解(jie)抑(yi)郁(yu)、(、)改(gai)善(shan)睡(shui)眠(mian)质(zhi)量(liang)、(、)并(bing)具(ju)有(you)抗(kang)氧(yang)化(hua)和(he)抗(kang)炎(yan)作(zuo)用(yong)。(。)许(xu)多(duo)文(wen)化(hua)中(zhong)，(，)藏(zang)红(hong)花(hua)还(hai)被(bei)认(ren)为(wei)是(shi)提(ti)升(sheng)情(qing)绪(xu)的(de)“(“)快(kuai)乐(le)香(xiang)料(liao)”(”)。(。)在(zai)烹(peng)饪(ren)方(fang)面(mian)，(，)藏(zang)红(hong)花(hua)常(chang)用(yong)于(yu)菜(cai)肴(yao)的(de)调(tiao)色(se)和(he)增(zeng)香(xiang)，(，)尤(you)其(qi)是(shi)在(zai)地(di)中(zhong)海(hai)和(he)中(zhong)东(dong)地(di)区(qu)的(de)传(chuan)统(tong)料(liao)理(li)中(zhong)。(。)西(xi)班(ban)牙(ya)的(de)海(hai)鲜(xian)饭(fan)、(、)西(xi)南(nan)亚(ya)的(de)咖(ka)喱(li)、(、)及(ji)波(bo)斯(si)红(hong)米(mi)饭(fan)中(zhong)，(，)藏(zang)红(hong)花(hua)都(dou)扮(ban)演(yan)着(zhe)重(zhong)要(yao)的(de)角(jiao)色(se)。(。)仅(jin)需(xu)少(shao)量(liang)的(de)藏(zang)红(hong)花(hua)，(，)便(bian)可(ke)令(ling)菜(cai)肴(yao)色(se)泽(ze)更(geng)加(jia)美(mei)观(guan)，(，)滋(zi)味(wei)更(geng)加(jia)丰(feng)富(fu)。(。)然(ran)而(er)，(，)由(you)