长沙开启夏季“水果自由”模式|国产精品天天狠天天看
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长沙晚报全媒体记者 刘捷萍
盛夏时节，降暑润燥唯有时令水果。西瓜、葡萄、桃、李、哈密瓜……各式应季水果争相上市，扮靓夏日“果篮”。近日，记者走访长沙市场发现，今年夏季水果不仅品种多品质好，而且价格更加亲民，成为不少市民夏日的“甜蜜搭子”。
水果上新争奇斗艳
晚饭后，散步的周女士走进小区的水果店，顺手带了半个西瓜、两个椰青。“夏天吃水果，图的就是一口清爽解渴。”
炎炎夏日，新鲜水果大量上市，水果市场迎来销售旺季。
在位于火炬路的一家连锁水果店里，门口的展示区就摆满了“夏日明星”——西瓜。一个个圆滚滚的西瓜堆成了小山。部分切开的样品露出鲜红的瓜瓤，散发着清甜的气息，吸引了不少市民驻足挑选。“现在主要卖的是麒麟瓜和沙漠瓜，销量持续攀升，每天都能卖出上百个。”店主一边介绍，一边飞快地帮顾客把西瓜切片装盒。
走进步步高超市梅溪店的水果区，更是如同置身于一个“水果王国”。葡萄、桃子、哈密瓜、榴莲、龙眼等水果一应俱全。
桃子家族十分壮大，有水蜜桃、油桃、蟠桃、黄桃等多个品种，水蜜桃饱满多汁，油桃表皮光滑鲜亮，黄桃则散发着独特的果香。葡萄架下，巨峰、夏黑、阳光玫瑰等品种一应俱全，一串串沉甸甸的葡萄挂满枝头，让人垂涎欲滴。
据步步高超市水果采购部部长赵燎介绍，为了保障夏季水果的供应和新鲜度，他们与全国各地的优质产区建立了直接的合作关系，通过冷链物流将新鲜水果快速运抵门店。同时，还根据市民的消费需求，不断丰富水果品类，增加进口水果的供应，让市民在家门口就能品尝到来自世界各地的新鲜水果。
价格亲民实现“水果自由”
时令水果集中上市，但不少市民感觉价格比往年实惠不少。许多曾经高端的水果也纷纷价格“跳水”。
夏秋之交，又到了葡萄大量上市的时节。曾经名贵的阳光玫瑰葡萄价格持续走低。
市民袁女士5日在街边水果店买到了每公斤9.96元的阳光玫瑰葡萄，一大串还不到10元。“以前要几十块一斤吧，没想到现在价格这么实惠，我们一家人都爱吃。”袁女士表示。
眼下热销的阳光玫瑰，因其口感甜蜜、果实饱满且带玫瑰清香等特点，一度成为夏季果界“顶流”。目前长沙市场的阳光玫瑰葡萄主要来自云南、湖北、四川、湖南等地，零售价大都在每500克10元以内。
“种植面积迅速增长，产量多是价格跳水的直接原因。”赵燎告诉记者，阳光玫瑰2012年左右从国外引进，在云南栽培成功，曾被称为“葡萄中的爱马仕”，受到市场欢迎。市场需求促使全国各地纷纷种植阳光玫瑰，不到10年时间，种植面积超过100万亩。
一起进入“降价通道”的还有蟠桃、黄桃等高价水果。曾因价高而让不少消费者望而却步的蟠桃，最近的价格走起“亲民”路线，步步高超市山东彩虹蟠桃零售价每500克只有几元，上个月单品卖了100多万元。绿叶水果线上直播也推出了炎陵黄桃优惠价2.5公斤装29.9元。
据市商务局监测，最近一周长沙整体果品交易批发均价为9.13元/公斤，比7月初下降8%。热销果品中，交易量排名前五的是：西瓜、榴莲、桃、葡萄和哈密瓜。
据红星全球农批中心相关负责人李丹介绍，今年夏季水果丰收供应量非常充足，市场日交易量在1.2万至1.3万吨，价格较去年同期普遍下降20%左右。西瓜价格下降明显，特别是宁夏的沙漠瓜，批发价比去年下降了30%以上。
“水果降价，对我们消费者而言肯定是好事。”市民赵先生说，“但比起价格，我还是更注重质量。前两天我在另外一家超市买的本地杨梅，虽然便宜但酸涩得很。现在水果不分四季不断供应，不论南北，想买就有。相比价低不好吃，我还是更倾向于选择价格略高但口感好的水果。”
水果虽好却也不能贪多
李丹告诉记者，随着国内水果种植技术、面积提升以及物流冷链快速发展，消费者对水果的消费态度也发生了变化。市民对夏天购买水果的需求，既离不开“新鲜美味”的核心，也越来越看重“实惠、多样、安全”。这种需求的变化深刻影响着从种植到销售的各个环节。
据预测，进入8月，国内外应季水果争先恐后“抢鲜”上市，果品市场琳琅满目，供应稳定且充足，预计短时间内全市整体果价将小幅波动。
夏日果品清甜解暑，水果富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，对健康有诸多益处。水果虽好，却也不能贪多。
《中国居民膳食指南》建议，成年人每天吃200克至350克新鲜水果。不同水果营养有差异，尽量多样化选择，满足不同营养需求。
吃水果也要选对时间，一般饭前1小时或饭后2小时吃水果较合适。避免饭后立即吃，以免影响消化，增加肠胃负担。
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