(乡村行·看振兴)浙江嘉善:一只湖蟹品“三味” 农文旅融合激活共富密码|免费国偷自产拍精品视频

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  中新网嘉兴11月18日电(黄彦君 孙杨洋 陈婧)浙江嘉善陶庄镇汾湖之畔,碧波荡漾,澄澈的湖水映着两岸青瓦白墙。湖水中,虾蟹正欢腾穿梭,一片乡村好“丰”景。

  “好生态赋能品质,螃蟹肉食紧致,口味层次丰富,能吃到这样的顶级美味,太有口福了。”近日,正值2025嘉善陶庄第二届虾蟹季,市民张先生品尝着汾湖蟹连连称赞。

  连日来,陶庄镇汾湖蟹丰收,喜悦氛围洋溢在乡野湖荡间。小小一只蟹如何成为乡村发展的“大文章”?在当地,一只蟹背后,藏着浓醇的生态味、深厚的文化味、扎实的共富味。

  汾湖蟹的历史可追溯至春秋战国时期,脐白脚坚,尤以紫色须髯为标志,肉质甜美。作为自古闻名的渔业重镇,陶庄“水深适宜、水质清澈、水草丰茂”的天然优势,为汾湖蟹营造出理想的原生栖息环境。

陶庄汾湖蟹。陶庄镇供图

  走进汾湖蟹农业科创园,只见蟹塘内工人们拨开翠绿的水草,熟练地将蟹笼提起,一只只饱满肥硕的大闸蟹出水。

  “前几天,我们的汾湖蟹在全国河蟹大赛中斩获了‘金蟹奖’!”养殖户金春正在蟹塘边忙碌,他抓起一只汾湖蟹,脸上写满骄傲。

  在2023年陶庄镇打造汾湖蟹农业科创园时,金春便成为汾湖畔第一批“吃螃蟹的人”。这两年,他深入探索低碳生态养蟹模式,通过种植水草,喂养活螺蛳、蚬子、小鱼等,采用尾水处理技术,持续优化养殖环境。

  这是该地产业、生态“双丰收”的一个缩影。通过推行标准化养殖,探索低碳科学的养殖模式,持续优化水体生态,陶庄镇不仅守护了汾湖生态环境,更擦亮了汾湖蟹这块地方特产“金字招牌”。

  如何让优质特产转化为富民资本,让单一养殖升级为多元产业?

  依托汾湖蟹悠久的历史,当地正以蟹为桥,让千年地域文化活起来、传下去,转化为可参与、可体验、可消费的消费场景。

  “蟹王蟹后”公益拍卖、共富集市、钓虾大赛……2024年,该地举办首届虾蟹季吸引游客纷至沓来,带动虾蟹销售额突破百万元人民币,让养殖户腰包鼓起来、乡村人气旺起来;升级举办的第二届虾蟹季,更打造了“产业展示+文化体验+互动消费”的多元场景。

  游客们带着“不须合路寻鱼鲊,但向分湖问蟹胥”的向往而来,带走的不仅是鲜香的蟹礼,更是对汾湖文化的认同与传播。农业不局限于种养,旅游不停留于观光,文化不止于展示,“1+1+1>3”的效应,让养殖户增收、商家盈利、游客受益,构建起多方共赢的产业生态。

  “城乡融合的通道更加畅通,为蟹农节省中间流通成本,文旅服务岗位让村民实现‘家门口就业’。”当地工作人员介绍,游客因“蟹”而来感受田园风光的同时,带动了当地餐饮、住宿等相关产业发展。

  眼下,当地以汾湖蟹农业科创园为核心,串联汾湖水上运动中心等集聚地,打造“水村”共富样板线路,覆盖“吃住行游购娱”全链条,“汾湖蟹”从区域特产升级为长三角文旅IP,吸引着全国游客慕名而来。

  陶庄镇相关负责人表示,未来该地将持续深耕虾蟹产业,挖掘文化内涵,推动生态、产业、文旅协同发展,让陶庄成为长三角农文旅融合的新标杆。(完)

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