广东台山与“薯”俱进迎丰收 海内外乡亲共话乡味|日产精品久久久久久久性色
1. 4399在线观看免费高清电视剧
中新网江门11月13日电 题:广东台山与“薯”俱进迎丰收 海内外乡亲共话乡味
作者 李晓春 郭军
“我们村的农户从10月中旬就开始挖番薯了。”近日,广东台山市北陡镇寨门村党总支部书记容留近介绍,该村种植在紫罗山脚下的150多亩番薯长势喜人,迎来丰收。

10月中下旬,台山北陡镇的番薯田陆续进入采挖期,有农户直接用锄头开挖,也有农户借助农机开挖,一串串连着薯藤、带着根须的番薯被挖出,鲜红的表皮,在黑褐色的泥土中格外显眼。放眼望去,只见一群白鹭紧跟在农户的身后觅食,时而展翅绕飞,时而飞落在翻开的泥土中寻找虫子,呈现出一幅人与自然和谐共生的画面。
“如今一见到挖番薯,就想起‘焗窑’。”现居加拿大多伦多的台山乡亲李皖莹透露,“焗窑”是深深烙印在台山“70后”“80后”记忆里充满童真和野趣的活动。她记得小时候经常与村中的小伙伴,就地取材用泥块叠成窑状(留出一个烧火口),拾柴将泥窑烧红后,从烧火口或窑顶放入番薯,将烧红的泥块逐一拍碎、覆盖严实,半小时后就可开窑取食。“泥窑焗出来的番薯,皮焦内香,趁热吃非常有满足感。”李皖莹说,那乡味至今难忘。

“这片田中有50亩之前是撂荒地,去年通过与周边农田有机整合,今年种出的‘一点红’番薯还算不错,亩产约有800公斤。我们公司注册了‘北陡农夫’商标,并制作有4公斤和25公斤规格的礼品箱。目前主要销往珠三角城市的商超和供给线上个别抖音号代销,田头批售价每公斤3.2至4元(人民币)。”台山市鹏祥农业科技有限责任公司负责人容国育介绍,该公司还将种出的优质番薯叶销往香港、浙江等市场。

“隆文山岗地种出的番薯,个头大、品相好,在台山及周边有一定的口碑。每年进入挖番薯的月份,都有商贩前来收购,村民种植意愿比较高,近年多数选种价格较好、产量较高的栗子薯。”台山端芬镇隆文村委会主任陈深德称,台山当地小孩满月时,多数会用番薯煮成“薯酸”或“薯酸粥”,与亲朋好友分享添丁喜悦。
台山市民黄伟华说,他全家老小都喜欢吃番薯,尤其是用柴火煮饭时,放入削皮、切块的番薯与米一同煮熟。用锅铲将熟番薯直接抹平在饭㶶(当地人对锅巴的叫法)上,倒入热水,然后将饭㶶铲起、拌匀,就变成当地熟悉的“番薯㶶粥”,不少海外台山人对其念念不忘,毕竟那是“50后”“60后”当年填饱肚子的吃法。
“在台山民间,有句顺口溜叫‘番薯芋头拖拉机,人民广场唱大戏’,描述的是百姓当年对美好生活的向往。”现居香港的台山乡亲李素霞表示,当年农户种植番薯,多数为了割藤叶,剁碎煲熟喂猪,她小时候没少干这活。如今,处理好的嫩番薯叶,被分别搭配虾酱、蒜蓉、腐乳等烹成在粤港澳广受青睐的特色菜,令人食指大动。(完)
###tongfengbunengchishenme?zhexieshiwuniyidingyaobikai!dajiahao,jintianxianghedajiafenxiangyigezhongyaohuati,najiushitongfengyinshi!tongfengshiyouyutineiniaosuanshuipingguogaoeryinfadeyizhongguanjieyan,changchanghuidailaijuliedetengtong。yinci,helideyinshiduiyutongfenghuanzhelaishuofeichangzhongyao!name,tongfenghuanzhedaodibunengchishenmene?yiqilaikankanba!####1.gaopiaolingshiwushouxianyaotebiebimiandejiushigaopiaolingshiwu,piaolingshiniaosuandezhuyaochengfen,sheruguoduohuidaozhitineiniaosuanshunjianbiaosheng。xiangshihongrou(niurou、yangrou)heneizang(ganzang、shenzangdeng)doushigaopiaolingdedaibiao,zhexieshiwutongfenghuanzhezuihaoshijianjuejujue!qitarufeiyu、shadingyu、manyudenghaixianyexuyaoshaopeng。####2.jiujingtongfenghuanzhehaiyinggaijinliangdujuejiujingdesheru,youqishipijiuheliejiu。pijiuzhongdepiaolinghanliangxiangduijiaogao,erjiujingdedaixiehuiganraoniaosuandepaichu,daozhiniaosuanzaitineijilei。jishishishaoliangdejiujingyeyaojinsheno!####3.gaoguotangshipinguotanghuirangniaosuanshuipingbiaosheng,suoyitongfenghuanzheyaobimiangaoguotangdeshipin,biruhantangyinliao、guozhiyijimouxiegaotangdelingshi。shiliangdeshuiguoshihaode,danyaozhuyixuanzediguotangdeshuiguo,liruyingtao、caomeidenggengweishihe。####4.kafeihenongchasuiranyouyanjiubiaomingshiliangyinyongka#(#)#(#)#(#)痛(tong)风(feng)不(bu)能(neng)吃(chi)什(shen)么(me)?(?)这(zhe)些(xie)食(shi)物(wu)你(ni)一(yi)定(ding)要(yao)避(bi)开(kai)!(!)大(da)家(jia)好(hao),(,)今(jin)天(tian)想(xiang)和(he)大(da)家(jia)分(fen)享(xiang)一(yi)个(ge)重(zhong)要(yao)话(hua)题(ti),(,)那(na)就(jiu)是(shi)痛(tong)风(feng)饮(yin)食(shi)!(!)痛(tong)风(feng)是(shi)由(you)于(yu)体(ti)内(nei)尿(niao)酸(suan)水(shui)平(ping)过(guo)高(gao)而(er)引(yin)发(fa)的(de)一(yi)种(zhong)关(guan)节(jie)炎(yan),(,)常(chang)常(chang)会(hui)带(dai)来(lai)剧(ju)烈(lie)的(de)疼(teng)痛(tong)。(。)因(yin)此(ci),(,)合(he)理(li)的(de)饮(yin)食(shi)对(dui)于(yu)痛(tong)风(feng)患(huan)者(zhe)来(lai)说(shuo)非(fei)常(chang)重(zhong)要(yao)!(!)那(na)么(me),(,)痛(tong)风(feng)患(huan)者(zhe)到(dao)底(di)不(bu)能(neng)吃(chi)什(shen)么(me)呢(ne)?(?)一(yi)起(qi)来(lai)看(kan)看(kan)吧(ba)!(!)#(#)#(#)#(#)#(#)1(1).(.)高(gao)嘌(piao)呤(ling)食(shi)物(wu)首(shou)先(xian)要(yao)特(te)别(bie)避(bi)免(mian)的(de)就(jiu)是(shi)高(gao)嘌(piao)呤(ling)食(shi)物(wu),(,)嘌(piao)呤(ling)是(shi)尿(niao)酸(suan)的(de)主(zhu)要(yao)成(cheng)分(fen),(,)摄(she)入(ru)过(guo)多(duo)会(hui)导(dao)致(zhi)体(ti)内(nei)尿(niao)酸(suan)瞬(shun)间(jian)飙(biao)升(sheng)。(。)像(xiang)是(shi)红(hong)肉(rou)((()牛(niu)肉(rou)、(、)羊(yang)肉(rou))())和(he)内(nei)脏(zang)((()肝(gan)脏(zang)、(、)肾(shen)脏(zang)等(deng))())都(dou)是(shi)高(gao)嘌(piao)呤(ling)的(de)代(dai)表(biao),(,)这(zhe)些(xie)食(shi)物(wu)痛(tong)风(feng)患(huan)者(zhe)最(zui)好(hao)是(shi)坚(jian)决(jue)拒(ju)绝(jue)!(!)其(qi)他(ta)如(ru)鲱(fei)鱼(yu)、(、)沙(sha)丁(ding)鱼(yu)、(、)鳗(man)鱼(yu)等(deng)海(hai)鲜(xian)也(ye)需(xu)要(yao)少(shao)碰(peng)。(。)#(#)#(#)#(#)#(#)2(2).(.)酒(jiu)精(jing)痛(tong)风(feng)患(huan)者(zhe)还(hai)应(ying)该(gai)尽(jin)量(liang)杜(du)绝(jue)酒(jiu)精(jing)的(de)摄(she)入(ru),(,)尤(you)其(qi)是(shi)啤(pi)酒(jiu)和(he)烈(lie)酒(jiu)。(。)啤(pi)酒(jiu)中(zhong)的(de)嘌(piao)呤(ling)含(han)量(liang)相(xiang)对(dui)较(jiao)高(gao),(,)而(er)酒(jiu)精(jing)的(de)代(dai)谢(xie)会(hui)干(gan)扰(rao)尿(niao)酸(suan)的(de)排(pai)出(chu),(,)导(dao)致(zhi)尿(niao)酸(suan)在(zai)体(ti)内(nei)积(ji)累(lei)。(。)即(ji)使(shi)是(shi)少(shao)量(liang)的(de)酒(jiu)精(jing)也(ye)要(yao)谨(jin)慎(shen)哦(o)!(!)#(#)#(#)#(#)#(#)3(3).(.)高(gao)果(guo)糖(tang)食(shi)品(pin)果(guo)糖(tang)会(hui)让(rang)尿(niao)酸(suan)水(shui)平(ping)飙(biao)升(sheng),(,)所(suo)以(yi)痛(tong)风(feng)患(huan)者(zhe)要(yao)避(bi)免(mian)高(gao)果(guo)糖(tang)的(de)食(shi)品(pin),(,)比(bi)如(ru)含(han)糖(tang)饮(yin)料(liao)、(、)果(guo)汁(zhi)以(yi)及(ji)某(mou)些(xie)高(gao)糖(tang)的(de)零(ling)食(shi)。(。)适(shi)量(liang)的(de)水(shui)果(guo)是(shi)好(hao)的(de),(,)但(dan)要(yao)注(zhu)意(yi)选(xuan)择(ze)低(di)果(guo)糖(tang)的(de)水(shui)果(guo),(,)例(li)如(ru)樱(ying)桃(tao)、(、)草(cao)莓(mei)等(deng)更(geng)为(wei)适(shi)合(he)。(。)#(#)#(#)#(#)#(#)4(4).(.)咖(ka)啡(fei)和(he)浓(nong)茶(cha)虽(sui)然(ran)有(you)研(yan)究(jiu)表(biao)明(ming)适(shi)量(liang)饮(yin)用(yong)咖(ka)